Кубовидный перец популярен среди кулинаров, поскольку эффектно смотрится в нарезке, удобен для фаршировки. Потребительский спрос побуждает фермеров все чаще выращивать сорта такого вида. Например, Красное чудо выбирают для высадки садоводы из различных регионов. В статье будут раскрыты основные качества овоща: внешнее описание, положительные свойства, отрицательные стороны. Представленные правила культивирования помогут вырастить достойный урожай.
Описание сорта
Перец Красное чудо – сорт от специалистов российской агрофирмы «Поиск». Официальную регистрацию в РФ перец прошел в 2008 г. Его разрешили к высадке на всей территории страны в теплицах или открытом грунте.
Кусты средней высоты – до 80 см. Листья на растении небольшого размера, яйцеподобные, без явных морщин, классического зеленого оттенка. Цветет перец обильно, что приводит к одновременному формированию от 6 до 14 плодов.
Спелый овощ полностью красный (см. фото). На стадии дозревания он темно-травянистый. По форме перец подобен кубу, поскольку внизу у него нет заострения, а ширина и длина примерно одинаковы – около 10 см. Вес плодов – более 100 г. Семена находятся в 3 – 4 камерах.
| Тип роста, высота куста | Штамбовый, 70-80 см |
| Цвет зрелого плода | Красный |
| Схема посадки | 50х50 см |
| Вес, длина и форма плода | 100-130 г, 10 — 12 см, кубовидный |
| Срок созревания, урожайность | Среднеспелый (120 – 125 дней), от 5,5 кг/м2 |
| Место высадки | ОГ/парник/теплица |
| Болезни | Устойчив к вирусной табачной мозаике, картофельному вирусу |
| По типу использования | Универсальный |
| Тип цветения | Смешанный |
Преимущества и недостатки
Перец имеет большое количество благоприятных для садоводов и потребителей характеристик:
- Сорт не относят к гибридам, поэтому извлеченные из овоща семечки можно использовать для посадки.
- У культуры хорошая и стабильная урожайность.
- Перец продолжает развиваться при значительном снижении температуры воздуха.
- Растение не подвержено 2-м типам опасных вирусов.
- Плоды направляют для многих типов кулинарной обработки.
- Овощ можно хранить несколько месяцев и транспортировать на значительные дистанции.
Негативные качества сорта:
- перец плохо реагирует на переувлажнение, поэтому дождливым летом в открытом грунте его урожайность падает;
- под массой плодов кусты пригибаются к земле, ломаются.
Особенности агротехники
Для культуры следует выбирать рассадную методику выращивания. Агротехнические рекомендации:
- семена высевают за 60 – 70 суток до планируемой даты переноса на грядку;
- за 7 – 10 дней до перемещения в сад или огород следует приступить к закалке рассады;
- перец поливают каждые 3 дня;
- подкормки растений совмещают с поливами;
- количество удобрений грунта – не менее 3-х на протяжении всего сезона;
- после высадки кустики подвязывают к опорам.
Совет. Для того чтобы перец не получил солнечный ожог вследствие орошения почвы, полив следует осуществлять под корень.
Посев семян на рассаду | Высадка рассады в парник/теплицу | Посадка рассады в ОГ | Пасынкование | Сбор урожая |
| Конец февраля — март | Май | Начало июня | Удаление всех отростков и листков до 1-й развилки | Конец июля — август |
| *сроки указаны для средней полосы России | ||||
Отзывы
Красное чудо нравится большинству фермеров, которые высаживали его на своих участках. Отзывы садоводов следующие:
- Перец идеальной формы, мясистый – от садовода Натальи.
- По высоте кусты оказались ниже заявленного. Однако это не повлияло на урожайность. Плодов много, все крупные. У них отличный вкус даже при технической зрелости – от Маргариты из Ростова.
- Сорт не требует особого ухода. Саженцы быстро приживаются. Растение не болезненное, отлично переносит понижение температуры до +5 градусов. Перец имеет тонкую шкурку, нежную мякоть – от овощевода под псевдонимом Лаки.
Дачница Фаина написала, что перец ничем ее не впечатлил. Однако причины такого вывода она не назвала.
Красное чудо – удачный сорт от российских селекционеров. Перец обладает хорошей иммунной защитой, высокой отдачей урожая при неблагоприятных условиях выращивания. Кулинары оставляют положительные отзывы о вкусе плодов.