Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей



Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

Недавно домашние попросили приготовить такие крылышки в дома. И вот что получилось: это настолько вкусно, даже лучше, чем в ресторане.

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

Ингредиенты: 1 кг крылышек 1,5 стакана муки 3 ст. л. молотой паприки 1,5 ст. л. молотого имбиря 1 шт. жгучего перца 1,5 ч. л. соли 150 мл воды 1 ч. л. смеси перцев растительное масло

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

Приготовление: 1. У крылышек отрезать крайнюю фалангу, каждое разрезать по суставу.

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом



2. В глубокую миску влить воду. Добавить паприку или молотый красный перец, имбирь, соль и перец. Смешать маринад.

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

3. Нарезать жгучий перец, выложить его в маринад к курице. Оставить мариноваться на 12 ч.

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

4. Для панировки смешать муку и паприку в глубокой миске.

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

5. Переложить крылья из маринада в муку и хорошенько запанировать.



Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

6. Запанированные крылья выложить в дуршлаг. Хорошенько встряхнуть его над мойкой, чтобы вся лишняя мука ушла.

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

7. Налить воду в любую удобную кастрюлю до верха. Опустить в нее дуршлаг с крылышками. Подержать 2 мин., чтобы ушли все пузырьки. Извлечь дуршлаг и дать полностью стечь воде.

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

8. Кусочки крылышек опять переложить в муку с паприкой.

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом



9. Раскалить растительное масло без запаха. Обжарить куриные крылышки в масле 10-12 минут.

Острые крылышки, как в KFC - похрустим всей семьей - Дом

Приятного аппетита!





Поделись!


закрыть