Домашние пельмешки XXL. Большому пельмешку и рот радуется!

Домашние пельмешки XXL. Большому пельмешку и рот радуется! - Дом

К сожалению, не всегда есть время лепить пельмешки дома и иногда покупаю магазинные. Но поев магазинные невкусные пельмени, сразу появляется стимул налепить самому.

и заморочистым этапом лепки, лично для меня, является . Половина кухни в муке, и постоянно раскатывать его нужно.



Домашние пельмешки XXL. Большому пельмешку и рот радуется! - Дом

Увидел в магазине готовые нарезанные кружочки для теста и решил налепить пельмени с этим тестом. Используя эти кружочки, самый сложный этап готовки, можно избежать. , лепить пельмешки. Единственное, эти кружочки для лепки мантов, но и для подойдут отлично.

Домашние пельмешки XXL. Большому пельмешку и рот радуется! - Дом

Домашние пельмешки XXL. Большому пельмешку и рот радуется! - Дом

  • Пропускаем через мясорубку говядину, свинину и лук.
  • В получившийся фарш добавляем перетертый чеснок.
  • Солим, перчим фарш и тщательно перемешиваем.
  • Берем готовые кругляшки теста, смазываем края обычной водой.
  • Закладываем примерно 20 гр. фарша на каждую пельмешку.
  • Формируем пельмень, края залепляем и кончики соединяем.
  • Выкладываем на доску и помещаем в морозилку.
  • После того как пельмешки прихватились, перекладываем в кулек и замораживаем.
Домашние пельмешки XXL. Большому пельмешку и рот радуется! - Дом
Домашние пельмешки XXL. Большому пельмешку и рот радуется! - Дом

Как варить пельмени писать нет смысла, это наверное знает каждый. Пельмешки из этого теста получаются большие и сытные. Подаю такие пельмешки обязательно с Немаловажным аспектом является то, что это тесто невероятно тонкое и вкусное. Могу советовать данный метод для ленивых, кто не хочет возиться с тестом!

Буду признателен за 👍 и  на мой канал: 





Поделись!


закрыть