Сладкий перец — очень популярная культура у наших огородников. Вот только большие урожаи удается собирать далеко не всем. Перец очень капризен: если что-то не нравится, он сразу сбрасывает цветки и завязи.
Предлагаю разобраться, какие ошибки чаще всего допускают огородники при выращивании перца и как их можно избежать.
9 ошибок при выращивании сладкого перца
1. Ранняя посадка
Перец — очень теплолюбивая культура. Высаживать его на постоянное место можно только после того, как полностью минует угроза ночных заморозков. При этом средняя дневная температура воздуха должна быть +20-25 градусов.
Именно поэтому в средней полосе России мало кто отваживается выращивать сладкие перцы в открытом грунте. Большинство сажает их в теплицах или на застекленных балконах. Здесь подходящие условия наступают гораздо раньше, да и перепады температуры не так ощутимы.
2. Повышенная влажность
Перцы очень плохо чувствуют себя в переувлажненной почве.
В идеале им нужен умеренный полив. Старайтесь поливать их только после того, как начнет просыхать верхний слой грунта.
3. Сильное заглубление
Пересаживая перцы на постоянное место, очень важно не переусердствовать с заглублением. Уровень грунта должен быть чуть ниже места роста семядольных листочков.
Если посадить перец слишком глубоко, то есть риск подгнивания основного стебля, так как новые корни из него будут расти не так охотно, как у томатов или огурцов, например.
4. Частая посадка
Еще одна распространенная проблема — это посадка перцев слишком близко друг к другу. Разрастаясь, они начинают перекрывать "соседям" доступ к свету и воздуху. В таких условиях перцы очень плохо цветут и завязывают плоды.
Если вы заметили, что перцы мешают друг другу, а пересадить их уже нельзя, то выборочно обрежьте несколько листьев или побегов на кустах. Это поможет открыть перцам доступ к свету и воздуху.
5. Неправильная обрезка
Далеко не все сорта перцев нуждаются в прищипывании и пасынковании. Здесь все зависит от сорта. Об этом я подробно рассказывала здесь.
Слабоветвящиеся и низкорослые перцы не нуждаются в особом формировании, а вот высокорослые обязательно нужно пасынковать.
Кроме того, не стоит удалять слишком много листьев или пасынков за раз. Это большой стресс для перцев, поэтому ограничьтесь парой штук. Нужно все делать постепенно и своевременно.
6. Бессистемная подкормка
Когда перцы отказываются завязывать плоды, нам так и хочется их чем-нибудь подкормить. Но важно помнить, что в этом деле важна умеренность.
Не стоит подкармливать перцы всем подряд. Выберите определенную систему подкормки и следуйте именно ей. Это позволит избежать переизбытка питательных веществ в грунте (что так же опасно, как и недостаток). Если хотите воспользоваться разными видами подкормок, лучше тестировать их на разных растениях. Экспериментируйте с умом :)
Я, например, подкармливаю сладкий перец 1 раз в 10 дней жидким биогумусом. При этом стараюсь чередовать корневые и внекорневые подкормки. Обычно этого вполне достаточно.
7. Полив по листьям
Перцы не любят обильный полив по листьям. Лучше всего ограничиться обычным поливом под корень.
Но вот после очень жаркого дня можно опрыскать их по листьям водой из пульверизатора. Это поможет им быстрее восстановиться. Главное — не делать этого под прямыми солнечными лучами, иначе будет ожог.
8. Посадка рядом с острым
Сладкий и острый перцы — это очень плохие соседи. Если они растут рядом, то происходит неправильное опыление.
С виду все может выглядеть отлично, перцы будут активно цвести и давать большие красивые плоды. Только вот на вкус они будут острыми или горькими, так как заберут на себя часть характеристик своих соседей — жгучих перцев.
Старайтесь сажать сладкие и острые перчики на максимальном расстоянии друг от друга. На балконе это сделать сложнее, чем в теплице, но все-таки возможно. У меня на балконе, например, перцы растут в большом высоком стеллаже. На самом верху растут сладкие, а под ними — острые. Пыльца острых перцев не может подняться так высоко и испортить урожай сладких.
9. Неудаление первого цветка
Первый цветок, который образовывается в месте расхождения двух первых побегов, нужно обязательно удалить.
В противном случае он заберет на себя все силы перца и затормозит развитие новых боковых побегов и завязей.