Строительство 21-го века

Добро пожаловать на наш сайт "Строим Дом в 21-м веке", на котором мы с вами будем делиться интересными обзорами о строительстве, дизайне, правилах ремонта и о многом другом. Сайт создан чтобы нести людям ценную, полезную информацию для решения появившихся вопросов во время ремонта или благоустройства жилища.

Уход за садом осенью — обязательный шаг для защиты растений от вымерзания, снижения риска их заболеваний и сохранения гармонии и красоты ландшафта

Дача08.10.2025

1. Санитарная и корректирующая обрезка деревьев и кустарников Осенью проводится щадящая обрезка: достаточно удалить сухие, больные и поврежденные ветви, проредить крону и убрать прикорневую поросль. Важн...

Подробнее

Начинающие ремонтники часто уверены, что ламинат всегда нужно укладывать параллельно свету из окна, чтобы скрыть стыки панелей

Интерьер07.10.2025

Начинающие ремонтники часто уверены, что ламинат всегда нужно укладывать параллельно свету из окна, чтобы скрыть стыки панелей. Опытные же мастера порой сознательно нарушают это правило, разворачивая покрытие перпе...

Подробнее

Дизайнеры интерьера раскрыли главный секрет, который годами крадет драгоценные сантиметры даже у самых просторных комнат

Интерьер06.10.2025

Дизайнеры интерьера раскрыли главный секрет, который годами крадет драгоценные сантиметры даже у самых просторных комнат. Эта распространенная ошибка совершается на этапе расстановки мебели и кажется на первый взг...

Подробнее

Телевизор десятки лет уверенно занимал важное место в каждом доме, включая спальни И неужели пополнил ряды антитрендов? Разбираемся вместе с дизайнером Ильей Козловым, нужен ли этот предмет в принципе и чем заменить

Интерьер06.10.2025

Телевизор в спальне — антитренд 2023? Во многих домах телевизор до сих работает практически постоянно, для фона. Кто-то использует его не только для просмотра ТВ-каналов, но и для доступа к разным видео- и стримингов...

Подробнее

Один из самых эффективных и при этом скрытых от широкой публики секретов — это использование зеркал и глянцевых поверхностей не как декора, а как функционального инструмента

Интерьер05.10.2025

Ощущение тесноты в квартире далеко не всегда связано с ее реальными метражами, а скорее с ошибками в планировке и наполнении пространства. Профессиональные дизайнеры интерьера давно используют приемы, которые спосо...

Подробнее

Актриса терпеть не может стерильный минимализм, поэтому в ее интерьере очень много красок и необычных предметов

Интерьер05.10.2025

Интерьеры нового дома Эмме Робертс помогла оформить студия Pierce & Ward. Актриса поставила дизайнерам нестандартную задачу — создать пространство, которое не будет выглядеть новым, но в то же время будет непо...

Подробнее

Такой прием заставляет взгляд скользить вверх, обманывая восприятие и добавляя комнате несколько сантиметров высоты

Интерьер04.10.2025

Современный интерьерный дизайн все чаще отказывается от классических потолочных галтелей в пользу более чистых и минималистичных решений. Этот тренд продиктован стремлением визуально увеличить высоту помещения и ...

Подробнее

12 интересных фактов о болгарском перце

12 интересных фактов о болгарском перце

Болгарские перцы любимы многими из нас. Чего только не делают с ними хозяйки: тушат, солят, маринуют, добавляют в супы и салаты, замораживают. Особено вкусны перцы летом и осенью, когда они выращены под лучами настоящего солнышка в открытом грунте. Есть некоторые интересные и забавные факты о перцах, которые мы представим вам сегодня.

1. Болгарские перцы меняют окраску в зависимости от стадии созревания. Поэтому зеленый болгарский перец — на самом деле тот же красный перец, его просто сорвали до того, как он изменил цвет. И у каждого из них есть уникальный набор питательных веществ, соответствующих цветовому оттенку.

2. В болгарском перце содержится больше витамина C чем в черной смородине и лимонах. Особенно много его в перцах красного и желтого цвета. Причем прячется полезная аскорбиновая кислота возле плодоножки, которую все обычно удаляют во время очистки.
Читайте также: 10 невероятных фактов об овощах и фруктах, которые вы не знали

3. В красном болгарском перце больше каротина (провитамина А), чем в моркови. Его полезно употреблять для поддержки зрения.

4. Паприка делается ??из сладкого перца. Если у вас богатый урожай перцев, дождитесь их полного созревания и можете сделать эту специю своими руками.

«Пепперони» - это перец на итальянском языке.

5. «Пепперони» — это перец на итальянском языке. Если вы закажете «пиццу «пепперони» в Италии , вам принесут пиццу с нарезанным болгарским перцем, а не с острыми колбасками. Привычная нам пицца «пепперони» в Италии называется «salame piccante».

6. В том, что мы используем слово «перец» для всех видов овощных перцев (болгарский, чили, халапеньо) и для таких специй как молотый черный перец, виноват Христофор Колумб. Именно с его легкой руки прижились такие названия. На самом деле черный перец в пакетиках никакого отношения ни к одному из видов овощных перцев не имеет.

7. Маленькие сладкие перцы, которые «не подвержены влиянию погоды, вредителей или других внешних факторов», могут расти внутри нормальных по размеру сладких перцев. Это не мутация и не какая-то аномалия, а совершенно нормальная ситуация, которая встречается у плодов многих растений.

8. В некоторых штатах Америки зеленые болгарские перцы иногда называют «манго». Такая практика сложилась еще в начале прошлого века. В связи с этим порой случаются забавные ситуации, когда в магазинах или кафе продавцы не могут понять что нужно клиенту: манго или зеленый перец.

9. Больше всего сладкого перца производит не Болгария, как некоторые могут подумать, не Испания, не Америка, а Китай. И, вдогонку, на самом деле наш болгарский перец вовсе не болгарский. Большинство сортов перца, которые выращиваются на территории постсоветского пространства родом из Мексики.

10. Болгарские перцы в кулинарии принято считать овощами, хотя в ботаническом смысле это фрукты.

11. Сладкий перец можно назвать сладким только по сравнению с другими видами перца. В нем содержится намного меньше сахара, чем, например, в помидорах. Поэтому не стоит опасаться, что от сладкого перца можно поправиться.

12. В среде огородников часто можно встретить заблуждение, что болгарский перец делится на женские и мужские плоды. Люди даже выделили признаки «половых» различий перца: у женского перца четыре продольных ребра, у мужского — три. На самом деле это неправда.

Никакого разделения перца на «мальчиков» и «девочек» нет. Выпуклые продольные части перца формируются в зависимости от сорта. Даже если на одном растении будут перцы разной формы, возможно это просто результат переопыления или генетической наследственности.

Видео по теме: как сделать приправу паприка своими руками