Цветная капуста сорта «Сахарная Глазурь» – это разработка российской селекционной компании «Гавриш», включенная в Государственный реестр в 2012 году. Сорт адаптирован для выращивания в различных климатических условиях по всей территории России. В этой статье подробно рассмотрены ключевые характеристики растения, его сильные и слабые стороны, а также основные принципы успешного культивирования.
Характеристики и описание сорта
Растение отличается компактными размерами и обильной листовой массой. Листья удлиненные, имеют насыщенный зеленый цвет с заметным сизым или голубоватым оттенком. Их форма вогнута к центру, что создает естественный защитный купол для формирующейся головки, оберегая ее от солнечных лучей.
Съедобная часть – это плотное соцветие, состоящее из множества плотно прилегающих друг к другу побегов снежно-белого цвета. В зрелом состоянии головка приобретает округлую, слегка приплюснутую форму. Масса кочана варьируется от 500 граммов до 1,1 килограмма, что является хорошим показателем для ранних сортов. Семена образуются на второй год вегетации после цветения.
| Вид | Цветная капуста |
| Форма и цвет головки | Плоскоокруглая, белая |
| Вес плода | 0,5 – 1,1 кг |
| Схема посадки | 30х50 см |
| Срок созревания | Раннеспелый (92 – 96 дней от всходов) |
| Место высадки | Открытый грунт (ОГ) |
| Назначение | Универсальное: для кулинарной обработки, заморозки, консервирования |
| Устойчивость к болезням | Требует стандартных профилактических обработок |
Сильные и слабые стороны сорта
К основным преимуществам «Сахарной Глазури» можно отнести:
- Отличная транспортабельность и лежкость благодаря плотной структуре головок.
- Неприхотливость к условиям выращивания – сорт успешно плодоносит в открытом грунте без использования теплиц.
- Естественная защита от солнца: вогнутые листья надежно укрывают соцветие, предотвращая его пожелтение или позеленение под воздействием ультрафиолета.
- Универсальность в кулинарии: капуста подходит для тушения, варки, жарки, приготовления супов, заморозки и консервации.
- Ранние сроки созревания, позволяющие получить урожай уже в середине лета.
- Возможность самостоятельного сбора семян для последующих посадок, что экономит бюджет садовода.
Главный недостаток сорта – средняя устойчивость к распространенным заболеваниям крестоцветных (кила, черная ножка, сосудистый бактериоз) и вредителям (капустная муха, тля). Это требует от огородника внимательного отношения к профилактическим мерам и регулярным обработкам.
Рекомендации по выращиванию
Для получения гарантированного урожая рекомендуется рассадный метод. Основные этапы агротехники:
- Посев на рассаду проводят за 35-40 дней до планируемой высадки в грунт. Семена заглубляют на 1-2 см. Идеальный вариант – использование индивидуальных емкостей (стаканчиков, кассет) для минимизации стресса при пересадке.
- Выбор места: участок должен быть хорошо освещенным, с плодородной, рыхлой почвой нейтральной кислотности.
- Полив требуется регулярный, примерно раз в два дня, особенно в период формирования головки. Почва должна оставаться умеренно влажной.
- Подкормки важны для развития растения. Однако стоит избегать избытка калийных удобрений, которые могут замедлить рост. Предпочтение отдают комплексным составам с азотом и фосфором.
- Профилактика болезней: эффективным народным средством является опудривание растений и почвы древесной золой. При необходимости применяют биологические или разрешенные химические препараты.
Важно! Для получения качественных семян оставляйте на развод растения с самыми типичными и крепкими головками среднего размера.
| Посев семян на рассаду | Высадка рассады в теплицу | Посадка в открытый грунт | Период сбора урожая |
| Апрель | Не требуется | Середина – конец мая | Июль – август |
| *Сроки указаны для условий средней полосы России и могут корректироваться в зависимости от региона. | |||
Мнения и отзывы садоводов
Сорт «Сахарная Глазурь» не является массово распространенным, поэтому отзывов о нем не так много. Чаще всего его отмечают как надежный сорт для открытого грунта. Некоторые огородники, особенно в регионах с прохладным летом, указывают на то, что сроки созревания могут затягиваться, а головки не всегда достигают заявленного максимального веса.
Например, одна из садоводов делится опытом: «Высадила рассаду в конце мая, но головки начали завязываться только к концу лета и вышли некрупными. Однако внешний вид был безупречным – белые, чистые, без пятен».
Несмотря на отдельные замечания, цветная капуста «Сахарная Глазурь» обладает солидным набором достоинств: неприхотливость, хороший товарный вид, универсальность. Она представляет собой достойный отечественный сорт, способный конкурировать с иностранными гибридами на участках требовательных огородников.
