В отличие от популярной белокочанной капусты, цветная часто остаётся без внимания, хотя её выращивание имеет свои важные нюансы. Сезон посадок не за горами, поэтому самое время разобраться, как правильно культивировать этот овощ: выбрать семена, подготовить грядки и обеспечить растениям оптимальные условия для роста.
Особенности посадки и ухода
Цветная капуста не требует постоянного яркого солнца — она хорошо растёт даже в полутени, хотя на освещённом участке развивается активнее.
Культура влаголюбива, но застой воды для неё губителен. Поэтому полив должен быть регулярным, особенно в жаркую погоду, чтобы почва оставалась умеренно влажной.
Температурный режим и почва
Растение комфортно чувствует себя при температуре от +7 до +20°C. Если столбик термометра поднимается выше +30°C, частоту полива нужно увеличить, иначе головка может не сформироваться или получится мелкой.
Цветная капуста предпочитает плодородную, хорошо удобренную почву. Перед посадкой рекомендуется внести перепревший навоз, минеральные удобрения и древесную золу. Многие огородники практикуют локальное внесение подкормок: под каждый куст добавляют 0,5 л перегноя и 1 ст. л. золы.
Сроки посадки и выбор сортов
Для получения раннего урожая рассаду высаживают при дневной температуре +15…+18°C. Подходящие сорта для этого — «Снежный шар», «Альфа», «Мовир-74», «Экспресс». Семена на рассаду сеют с 15 по 20 марта, и через 2,5–3 месяца уже можно собирать первые головки.
Поздние сорта высевают на рассаду в начале мая. Некоторые дачники предпочитают сеять семена сразу в теплицу или парник, что упрощает процесс и ускоряет адаптацию растений.
Севооборот и подкормки
Лучшими предшественниками для цветной капусты считаются огурцы, картофель и бобовые культуры.
Чтобы головки выросли крупными и плотными, каждые 10 дней необходимо вносить подкормки. Первый раз удобрения добавляют после того, как рассада приживётся и начнёт активно расти.
Соблюдение этих рекомендаций поможет вырастить здоровую и урожайную цветную капусту на вашем участке.
