При выборе сортов для посадки многие огородники стремятся к разнообразию, и сладкий перец с желтыми плодами — отличный вариант для грядки. Сорт «Золотой юбилей» заслуживает особого внимания благодаря своим выдающимся характеристикам. В этой статье представлено подробное описание сорта, его преимуществ и особенностей выращивания.
Характеристики сорта Золотой юбилей
«Золотой юбилей» — это среднеспелый сорт сладкого перца. От появления всходов до сбора первого урожая проходит около 120 дней, однако для достижения полной биологической зрелости плодам требуется примерно 150–160 дней. Сорт отличается универсальностью: его можно успешно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах, парниках, и даже в условиях городских балконов или лоджий при обеспечении достаточного освещения.
Куст растения компактный, детерминантный (с ограниченным ростом), штамбового типа, высотой обычно не превышает 55 см. Завязи формируются букетно, что способствует дружному плодоношению. Плоды — главная гордость этого сорта. Они крупные, имеют привлекательную плоскоокруглую форму и глянцевую поверхность. В стадии полной зрелости приобретают насыщенный желтый цвет. Мякоть очень сочная и мясистая, толщина стенок может достигать 10 мм, что является отличным показателем.
| Тип роста, высота куста | Штамбовый, 45–55 см |
| Цвет зрелого плода | Ярко-желтый |
| Схема посадки | 35х50 см |
| Вес, длина и форма плода | 110–180 г, 5–7 см, плоскоокруглый |
| Срок созревания, урожайность | Среднеспелый (150–160 дней). В теплице и ОГ – 4–4,5 кг/м² |
| Место высадки | Открытый грунт (ОГ) / парник / теплица / балконы и лоджии |
| Устойчивость к болезням | Обладает устойчивостью к вертициллезному увяданию |
| Назначение | Универсальный (салаты, консервация, кулинарная обработка) |
Сильные и слабые стороны сорта
Главным достоинством перца «Золотой юбилей» по праву считается его превосходный вкус. Мякоть сладкая, нежная, абсолютно лишена горечи, что делает плоды идеальными для употребления в свежем виде. Благодаря толстым стенкам перец отлично подходит для фаршировки, а также для всех видов кулинарной переработки: тушения, запекания, маринования и консервирования.
К другим значимым преимуществам сорта относятся:
- Длительный период плодоношения, позволяющий собирать урожай в несколько этапов.
- Стабильная и высокая урожайность при соблюдении агротехники.
- Хороший иммунитет к ряду заболеваний и относительная устойчивость к вредителям.
- Возможность заготовки собственных семян. «Золотой юбилей» — не гибрид, а сорт, поэтому он полностью сохраняет свои свойства в последующих поколениях.
Важно! Этот перец не является гибридом, что позволяет огородникам собирать семена из собственного урожая для посадки на следующий год, не теряя сортовых качеств.
К немногочисленным недостаткам можно отнести повышенную чувствительность растения к пониженным температурам и недостатку солнечного света, что характерно для многих сортов перца. Поэтому в регионах с прохладным климатом предпочтительнее выращивание в защищенном грунте.
Рекомендации по выращиванию
В большинстве регионов России перец «Золотой юбилей» выращивают через рассаду, так как культура имеет длительный вегетационный период и медленно развивается на начальных этапах. В южных областях допустим прямой посев семян в грунт теплицы. Для открытого грунта рассадный метод является обязательным.
Особенностью сорта является возможность несколько загущенной посадки — на одном квадратном метре можно разместить 5–7 растений. Основной уход включает в себя:
- Регулярный и достаточный полив теплой водой, особенно в период цветения и налива плодов.
- Систематические подкормки комплексными минеральными и органическими удобрениями. Без этого добиться высокой урожайности и качества плодов сложно.
- Профилактические осмотры на предмет появления вредителей и своевременная обработка безопасными средствами, если это необходимо.
- Для улучшения вентиляции и освещенности завязей рекомендуется удалять нижние листья до первой развилки.
| Посев семян на рассаду | Высадка рассады в теплицу | Посадка в открытый грунт | Особенности формирования | Период сбора урожая |
| Конец февраля — середина марта | Вторая-третья декада мая | Начало июня (после угрозы заморозков) | Удаление нижних листьев до первой развилки | Август |
| *Указанные сроки являются ориентировочными для условий средней полосы России. | ||||
Мнения огородников
Сорт «Золотой юбилей» получил множество положительных отзывов от овощеводов, что подтверждает его заявленные качества:
- Елена отмечает отменный сладкий вкус и крупный размер плодов. Из-за величины перцы не помещались в банки для цельноплодного консервирования, но отлично подошли для заготовки дольками.
- Сергей высоко оценил вкус в свежих салатах и подчеркнул, что это самый толстостенный перец из всех, которые ему доводилось выращивать.
- Анонимный садовод выделил целый комплекс достоинств: способность плодов дозревать на кусте, рекордную толщину стенок (по его наблюдениям, до 15 мм), высокую урожайность и хорошую лежкость собранного урожая.
Таким образом, отзывы практиков полностью совпадают с описанием сорта. «Золотой юбилей» подтверждает свою репутацию вкусного, урожайного, толстостенного и неприхотливого перца с широкой сферой применения.
