Полный гид по уходу за капустой: от высадки до сбора урожая

Перевалка рассады в грунт

Успешное выращивание капусты начинается с правильной высадки рассады. Опытные садоводы рекомендуют проводить перевалку в открытый грунт в период полнолуния, что способствует лучшей приживаемости растений. Подготовка лунок — важный этап, который нельзя игнорировать. Их нужно обработать заранее, чтобы защитить нежные корни молодых растений от личинок и гусениц, которые могут нанести непоправимый вред.

Высаживание капусты в открытый грунт — ответственный момент. Для обеспечения растений питанием с самого начала в каждую лунку добавляют перегной. Но не менее важна и защита от почвенных вредителей. Для этого используют специальную сухую смесь, которая создает неблагоприятную среду для насекомых. Ее рецепт прост и эффективен: смешайте 1 столовую ложку молотой яичной скорлупы, 1 столовую ложку древесной золы, 1 чайную ложку суперфосфата и 1 чайную ложку горчичного порошка.

Перед самой посадкой лунки необходимо пролить горячим раствором марганцовки для дезинфекции. После того как почва остынет, можно приступать к пересадке. Важно хорошо увлажнить земляной ком рассады, чтобы минимизировать стресс для растений. После высадки капусту снова подкармливают перегноем. В первые четверо суток полив должен быть ежедневным, затем его частоту можно сократить до одного раза в три дня.

В регионах с неустойчивой весенней погодой и риском возвратных заморозков молодые растения нуждаются в дополнительной защите. Простым и эффективным решением являются обрезанные пятилитровые пластиковые бутылки, которые надеваются на каждый кустик, создавая индивидуальный мини-парник.

Подкормка молодой капусты

Правильное питание — залог формирования мощной розетки листьев. На этом этапе капусте особенно необходим азот, который стимулирует активный рост зеленой массы. Первую азотную подкормку проводят примерно через две недели после высадки. Для этого 1 столовую ложку азотного удобрения разводят в 10 литрах воды. Под каждый куст вносят около 300 мл готового раствора.

Когда начинается процесс формирования кочана, потребности растения меняются. Теперь ему необходимы калий и фосфор для налива плотных, сочных головок. Через 10–15 дней после азотной подкормки вносят суперфосфат. Чтобы удобрение лучше усвоилось, 2 столовые ложки гранул предварительно замачивают в горячей воде на сутки, периодически помешивая. Полученный концентрат разбавляют в 10 литрах воды и поливают растения из расчета 1 литр на куст.

В дальнейшем, для поддержания сил растения, каждые две недели проводят подкормки раствором коровяка. Через три недели после высадки для улучшения завязи кочанов полезно полить капусту раствором, содержащим бор и молибден. Древесная или табачная зола, внесенная под корень, служит двойной цели: она является источником калия и одновременно отпугивает многих почвенных вредителей.

Уход за капустой в период цветения и формирования кочана

Период цветения и активного формирования кочана — самый уязвимый для атаки вредителей. В это время применение химических инсектицидов крайне нежелательно, поэтому на помощь приходят проверенные народные средства. Например, эффективен настой на луковой и чесночной шелухе или на ботве томатов. Если этих компонентов под рукой нет, можно приготовить раствор на основе горчицы: на 10 литров воды берут 2 столовые ложки горчичного порошка, 1 столовую ложку жидкого мыла и 1 чайную ложку молотого острого перца.

Для борьбы с летающими вредителями, такими как капустная белянка, можно использовать механические ловушки. Для этого по периметру грядки вкапывают колья высотой 1–1,5 метра. На них крепят пластиковые стаканчики дном вверх. На дно наклеивают двусторонний скотч изумрудного цвета, который привлекает бабочек. Насекомые садятся на липкую поверхность и не могут улететь. Такую ловушку необходимо обновлять каждые 5–7 дней.

Самый надежный, хотя и трудоемкий метод борьбы с гусеницами и слизнями — регулярный ручной сбор. Все остальные средства стоит рассматривать как профилактические, которые не дают вредителям массово распространяться по посадкам.

Своевременные подкормки и комплексная защита от вредителей — это инвестиция в будущий урожай. Здоровые, хорошо сформированные кочаны не только долго хранятся, но и имеют отличный товарный вид. Помните, что на каждом этапе развития капуста нуждается в определенном наборе элементов, поэтому универсальные комплексные удобрения, используемые весь сезон, — не самый оптимальный выбор.

Евгения Артемовна Егозьева, садовод с многолетним стажем