Капуста кольраби заслуживает гораздо большего внимания со стороны огородников, чем получает сейчас. Это уникальный стеблеплод с сочной, нежной и ароматной мякотью, который можно употреблять в пищу целиком — как сам плод, так и молодые листья. Разнообразие сортов впечатляет: они отличаются по форме, окраске (чаще всего встречаются светло-зеленые с белой сердцевиной) и срокам созревания. При этом гибридов кольраби существует не так много, что делает каждый из них особенно ценным.
Гибрид КОРИСТ F1: идеальный выбор для начинающих
Одним из таких выдающихся гибридов является КОРИСТ F1. На его создание ушло немало времени, и результат того стоил: это раннеспелый, высокоурожайный гибрид с прекрасными вкусовыми и товарными характеристиками. Его нежная, ароматная мякоть лишена горечи даже при неблагоприятных условиях выращивания. Плоды формируются идеальной плоскоокруглой формы, массой 400-500 граммов. Важное преимущество КОРИСТА — устойчивость к растрескиванию, что выгодно отличает его от многих сортов и продлевает срок хранения.
Друзья! Подписывайтесь на YouTube-канал агрофирмы "Партнер"https://www.youtube.com/channel/UCLXILexPWDDgIA-kME2xnZAи на канал ведущего телеканалов УСАДЬБА и ЗАГОРОДНЫЙ Виталия Декабреваhttps://www.youtube.com/c/ВиталийДекабрев
Колоссальная польза для организма
Кольраби не зря называют «северным лимоном» — она является богатейшим источником витамина С. Но её польза на этом не заканчивается. Этот овощ — кладезь полезных веществ, который способствует детоксикации организма, выводит шлаки и токсины, нормализует работу печени, почек и желчного пузыря. Регулярное употребление кольраби помогает стабилизировать артериальное давление, укрепить стенки сосудов, что особенно важно при атеросклерозе. Она обладает противовоспалительными свойствами и служит отличной профилактикой инфекционных заболеваний. Диетологи ценят кольраби за способность помогать в снижении и контроле веса, а также рекомендуют включать её в детский рацион. Однако важно помнить о мере: при повышенной кислотности желудка употребление этого овоща следует ограничить.
Кулинарная универсальность кольраби открывает широкий простор для фантазии: её можно есть свежей в салатах, фаршировать, добавлять в рагу, супы и даже каши.
Секреты успешного выращивания
Выращивание кольраби — задача, посильная даже для новичка в огородничестве. Важный совет: в конце июня можно произвести повторный посев капусты для второго оборота. Помимо кольраби, для этого отлично подходят брокколи, цветная и пекинская капуста. Большой выбор сортов и гибридов вы найдете на сайте https://semena-partner.ru. Для защиты посевов второго оборота от палящего солнца и насекомых-вредителей рекомендуется использовать белый нетканый укрывной материал.
Подписывайтесь на инстаграм Агрофирмы Партнерhttps://www.instagram.com/semena_partner/там вас ждет много всего интересного!
Виталий ДЕКАБРЕВ
