Идеальное решение для внезапной сладкой тяги
Бывает, что к чаю или кофе хочется чего-то сладкого и домашнего, но времени или готовой выпечки под рукой нет. Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка! Он позволяет приготовить нежный шоколадный кекс, напоминающий брауни, всего за несколько минут, используя лишь микроволновку и обычную чайную кружку.
Что вам понадобится
Для приготовления нужна кружка или чайный бокал объемом примерно 300 мл. Из ингредиентов подготовьте:
- 4 столовые ложки муки
- 1 столовую ложку сахара
- ½ чайной ложки ванильного сахара
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 3 столовые ложки молока
- 1 куриное яйцо
Процесс приготовления: просто и быстро
В сухую кружку насыпьте все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар и какао. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и яйцо. Тщательно взбейте массу вилкой или маленьким венчиком до получения однородного, гладкого теста без комочков.
Поместите кружку с тестом в микроволновую печь. Готовьте на максимальной мощности в течение 3–4 минут. Важный момент: следите за процессом, так как кекс активно поднимается и может «убежать» из кружки. Если это происходит, немного уменьшите мощность или время приготовления.
Подача и варианты сервировки
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой, украсить орехами, ягодами или кусочками сухофруктов. Его удобно есть прямо из кружки, а можно аккуратно извлечь, разрезать на части и смазать взбитыми сливками, вареным сгущенным молоком или шоколадной пастой — получится отличное импровизированное пирожное. Такой десерт станет приятным дополнением к вечернему чаепитию или неожиданному визиту гостей.
Этот рецепт доказывает, что для вкусного десерта не всегда нужны много времени и сложные ингредиенты. Обязательно попробуйте!
