Что обязательно должно быть на новогоднем столе 2020? Блюда, которые принесут удачу
С наступлением нового года каждый из нас надеется на лучшее. Мы стремимся оставить все трудности и неудачи в уходящем году, а в наступающем — привлечь радость, благополучие и удачу. Новогодняя ночь — это особое время, когда традиции и символы играют важную роль в создании атмосферы праздника.
Многие верят, что правильно составленное меню может «задобрить» символ наступающего года и задать тон всему году. Действительно, как встретишь Новый год, так его и проведешь — эта народная мудрость побуждает нас внимательно подходить к выбору блюд для праздничного стола.
2020 год проходит под покровительством Крысы — животного всеядного и неприхотливого. Это значительно упрощает задачу хозяйкам, ведь угодить такому символу довольно легко. Однако есть определенные предпочтения, которые стоит учесть, чтобы привлечь удачу. Давайте разберемся, какие угощения будут особенно уместны, а от каких лучше отказаться.
Что должно быть на столе в год Крысы?
Итак, чему отдаем предпочтение?
1. Блюда из злаков и бобовых. Это основа рациона, которая символизирует достаток и благополучие. Приготовьте сдобную выпечку, рассыпчатые каши или салаты с рисом, киноа, чечевицей. Такие угощения не только вкусны, но и несут глубокий символический смысл.
2. Сырная тарелка. Разнообразные сыры (за исключением сортов с плесенью) станут отличным дополнением к праздничному столу. Подавайте их с орехами, медом или фруктами — такое сочетание порадует гостей и создаст уютную атмосферу.
3. Блюда из нежирного мяса и птицы. Запеченная курица с хрустящей корочкой, индейка с травами или телятина в соусе — отличный выбор. Эти блюда сытные, ароматные и идеально подходят для праздничного ужина.
4. Рыба и морепродукты. Они символизируют изобилие и успех. Тарталетки с красной икрой, запеченный лосось с лимоном, слабосоленая форель, роллы или креветки — все эти варианты украсят стол и придутся по вкусу вашим гостям.
5. Сладости и десерты. Конфеты, цукаты, торты, пирожные, фруктовые салаты или легкие муссы — обязательный атрибут новогоднего стола. Они создают ощущение праздника и дарят радость.
Чего следует избегать?
А вот чего быть не должно на новогоднем столе?
1. Ненатуральные продукты и фастфуд. Крыса ценит натуральность, поэтому откажитесь от газированных напитков, бургеров, хот-догов и шаурмы. Эти блюда лучше оставить на другие дни.
2. Крепкий алкоголь. Вместо него отдайте предпочтение легким игристым винам, шампанскому или натуральным сокам. Это поможет сохранить ясность ума и хорошее настроение до утра.
3. Копчености. Копченые колбасы, окорока и сало лучше заменить более традиционными блюдами, такими как холодец, заливной язык или запеченное мясо. Они будут более уместны и полезны.
Следуя этим советам, вы сможете составить меню, которое не только порадует ваших близких, но и привлечет удачу в наступающем году. Главное — готовить с любовью и верой в лучшее!
