Самостоятельный монтаж вытяжки часто сопровождается ошибками, которые снижают эффективность работы устройства и сокращают срок его службы. Чтобы избежать распространенных проблем, перед установкой вытяжки над газовой плитой необходимо тщательно измерить высоту и изучить ключевые принципы выбора правильного расстояния. Эта информация станет надежным руководством для успешного монтажа.
Почему расстояние имеет решающее значение
Корректная установка вытяжки – залог ее максимальной производительности. Если устройство смонтировано с нарушениями, оно либо не будет справляться со своими функциями, либо быстро выйдет из строя.
Слишком низкое расположение вытяжки приводит к ряду негативных последствий:
- Создает неудобства при готовке, особенно для людей высокого роста;
- Повышает риск возгорания из-за близости к источникам высокой температуры;
- Ускоряет загрязнение фильтров из-за прямого попадания копоти и жира;
- Усложняет процесс очистки поверхности устройства.
Если же вытяжка закреплена чрезмерно высоко, ее способность улавливать запахи, пар и частицы жира резко снижается. Пользователю приходится включать устройство на максимальную скорость, что приводит к повышенному уровню шума, ускоренному износу двигателя и неоправданно высокому потреблению электроэнергии.
Обратите внимание! Хотя для частных жилых помещений не существует строгих обязательных стандартов, производители вытяжного оборудования настоятельно рекомендуют придерживаться строительных норм и правил (СНиП), а также учитывать технические требования конкретной модели.
Как правильно определить расстояние для установки
При замерах важно учитывать конструктивные особенности вытяжки. Для наклонных моделей расстояние измеряют от самой нижней точки корпуса до конфорок плиты. Для встроенных, купольных и классических плоских вытяжек отсчет ведут от жироулавливающего фильтра до поверхности варочной панели.
При расчетах также необходимо принимать во внимание рост человека, который чаще всего готовит, и выступ вытяжки от стены. Устройство не должно ограничивать обзор и мешать манипуляциям с посудой.
Стандартные рекомендуемые расстояния для установки над газовой плитой:
- 55–65 см – для наклонных вытяжек;
- 75–85 см – для плоских, встраиваемых и купольных моделей.
Обратите внимание! Указанный диапазон позволяет выбрать оптимальную высоту с учетом комфорта и антропометрических данных пользователя.
Для электрических плит и индукционных варочных поверхностей допустимые расстояния меньше: 45–55 см для наклонных и 65–75 см для плоских вытяжек соответственно.
Разница в нормах установки над газовой и электрической плитами обусловлена различным уровнем пожарной опасности. Электрические поверхности считаются более безопасными: они выделяют меньше тепла в окружающее пространство и не имеют открытого пламени.
Основные виды кухонных вытяжек
Выбор подходящей вытяжки требует анализа ее конструктивных и функциональных особенностей. Рассмотрим основные типы.
Наклонные вытяжки: стиль и экономия пространства
Модели с наклонной панелью особенно популярны для малогабаритных кухонь. Они визуально не загромождают пространство, экономят место и не мешают в процессе готовки.
К недостаткам можно отнести специфику расположения фильтра. При активной готовке нижняя часть наклонной поверхности быстро покрывается жировым налетом, что требует более частой очистки по сравнению с традиционными моделями.
Горизонтальные (плоские) вытяжки и их разновидности
Горизонтально ориентированные модели проще в монтаже и обеспечивают равномерный захват воздуха. По конструкции их делят на несколько категорий:
- Встраиваемые. Рабочая часть устройства скрыта в навесном шкафу. Их габариты адаптированы под стандартную мебель, что позволяет сохранить целостность кухонного дизайна.
- Купольные (каминные). Выступают ярким дизайнерским элементом, часто становясь акцентом кухни. Их форму и размер подбирают в соответствии со стилем гарнитура. Сильный контраст между техникой и мебелью может нарушить гармонию интерьера.
- Классические плоские. Наиболее распространенный и бюджетный вариант. Легко монтируются, универсальны в дизайне, компактны. Главный минус – относительно невысокая производительность.
- Островные. Идеальное решение для кухни с планировкой «остров», где плита расположена в центре помещения. Основная сложность – монтаж и организация вентиляционного канала, так как устройство крепится к потолку.
Принцип работы: проточный vs циркуляционный
Проточные вытяжки – это классические воздухоотводящие системы. Вентилятор принудительно удаляет загрязненный воздух через воздуховод в общедомовую вентиляционную шахту. Устройство оснащено жироулавливающим фильтром. Система эффективна, но требует наличия и подключения к исправной вентиляции.
Самый простой способ подключения – использование алюминиевой гофрированной трубы. Ее эстетический вид оставляет желать лучшего, поэтому трубу обычно маскируют с помощью декоративного пластикового короба.
Циркуляционные (рециркуляционные) вытяжки не требуют подключения к вентиляции. Воздух забирается вентилятором, проходит двухступенчатую очистку: сначала от жира и копоти, а затем через угольный фильтр – от запахов и мельчайших частиц. Очищенный воздух возвращается обратно в помещение.
Такие модели более компактны и проще в установке, но требуют регулярной (примерно раз в полгода) и затратной замены угольных фильтров. Этот вариант хорошо подходит для кухонь, где готовят нечасто, или там, где организация воздуховода невозможна.
Как рассчитать необходимую мощность
Даже при идеально выдержанной высоте вытяжка может не справляться, если ее мощность недостаточна. При выборе модели важно учитывать площадь кухни, интенсивность и характер готовки.
Ориентировочная производительность в зависимости от условий:
- 200–300 м³/ч – решение для небольшой кухни (до 10 м²) и малой семьи (1-3 человека). Справляется с нагрузкой при работе 1-2 конфорок.
- 300–400 м³/ч – оптимальный выбор для кухни средней площади (10-15 м²) и семьи из 3-4 человек. Рассчитана на одновременную работу 3-4 конфорок.
- 400–600 м³/ч и более – необходима для просторных кухонь, больших семей и активной готовки. Такие модели чаще востребованы в частных домах, где площадь кухни можно спланировать изначально.
Для точного расчета рекомендуется воспользоваться специальными таблицами или онлайн-калькуляторами, учитывающими кратность воздухообмена.
Требования к системе вентиляции
Для корректной работы проточной вытяжки необходима исправная вентиляционная шахта. Это требование не касается рециркуляционных моделей.
Проблемы с вентиляционным каналом приводят к:
- Перепадам давления в системе;
- Ухудшению тяги и плохой проводимости воздуха;
- Обратной тяге (притоку воздуха с улицы или от соседей).
Эти факторы создают дополнительную нагрузку на двигатель вытяжки. Чтобы компенсировать плохую тягу, пользователь вынужден включать высокие скорости, что ведет к повышенному шуму, износу и перерасходу электроэнергии.
В многоквартирных домах вентиляционная система проектируется строителями. Подключение к ней осуществляется с помощью гофрированной или пластиковой трубы.
Важно! Воздуховод должен быть максимально коротким и прямым. Каждый лишний изгиб или метр трубы создает аэродинамическое сопротивление и снижает эффективность работы вытяжки.
В частном доме систему вентиляции необходимо грамотно спроектировать на этапе строительства, соблюдая все ГОСТы и СНиПы. Эту работу лучше доверить профессионалам.
Распространенные ошибки монтажа и их устранение
Нарушение технологии установки может привести к поломке. Вот основные ошибки новичков и способы их избежать:
- Неправильная высота. Самая частая проблема. Решение: строго следовать рекомендованным нормам для конкретного типа плиты и вытяжки.
- Несоответствие размеров. Ширина вытяжки должна быть равна или немного больше ширины варочной поверхности. Слишком узкая модель не обеспечит полноценный захват загрязненного воздуха.
- Ошибки электроподключения. Запрещено прямое подключение к силовым кабелям. Розетку необходимо размещать на расстоянии не менее 60 см от плиты, а кабель питания не должен проходить рядом с источниками тепла и открытого огня.
- Неэстетичный воздуховод. Гофрированную трубу для улучшения внешнего вида помещают в специальный декоративный короб из пластика или гипсокартона. Для встраиваемых моделей воздуховод прокладывают внутри шкафов.
- Неосторожность при монтаже хрупких элементов. Если вытяжка имеет стеклянные детали, при установке нельзя браться за них и поднимать устройство, держась за такие элементы.
Рекомендации по эксплуатации и уходу
Для долгой и бесперебойной службы вытяжки следуйте инструкции производителя и общим советам:
- Регулярно протирайте внешние поверхности от жира и пыли.
- После окончания готовки не выключайте вытяжку сразу. Дайте ей поработать еще 5-10 минут, чтобы удалить остатки пара и запахов.
- Жироулавливающие фильтры (металлические сетки) мойте не реже раза в месяц, а при активной готовке – чаще.
- Угольные фильтры в рециркуляционных моделях требуют замены в среднем каждые 3-6 месяцев, либо при появлении посторонних запахов.
Знание ключевых правил выбора высоты и монтажа позволит правильно установить вытяжку над газовой или электрической плитой. Соблюдение норм и рекомендаций специалистов делает эту задачу посильной даже для начинающего мастера. Если в процессе работы возникнут нестандартные сложности, вы всегда можете обсудить их в комментариях и получить совет.
