Правила выращивания пекинской капусты: от посадки до сбора урожая

Особенности и преимущества культуры

Пекинская капуста завоевала популярность благодаря своему нежному вкусу и значительной пользе для здоровья. Это относительно неприхотливая культура, что делает её привлекательной для огородников любого уровня. Однако для получения обильного и качественного урожая — сочных, плотных кочанов — необходимо соблюдать несколько ключевых агротехнических правил, главное из которых касается сроков посадки.

Ключевое правило: выбор сроков посадки

Успех в выращивании пекинской капусты напрямую зависит от длины светового дня. Эта культура склонна к цветушности (образованию цветоносов) при длинном дне. Посадка в неподходящее время приведёт не к формированию кочана, а к выбросу стрелки. Поэтому оптимальными периодами являются:

• Ранняя весна: середина апреля (примерно 13-20 числа).
• Вторая половина лета: с конца июля до начала августа (идеально около 20 июля, крайний срок — 10 августа).

В это время световой день идёт на убыль, что идеально для завязывания кочанов. Современная селекция предлагает и сорта, устойчивые к стрелкованию, что даёт больше свободы в выборе сроков.

Способы выращивания пекинской капусты

Использовать можно два метода: прямой посев семян в грунт и предварительное выращивание рассады.

1. Посев семян прямо в грядку (безрассадный способ)

Подготовка участка: Выберите хорошо освещённое место. Лучшими предшественниками для пекинской капусты считаются огурцы, картофель, лук, чеснок и морковь.
Технология посадки:

1. Сделайте лунки на расстоянии 25-30 см друг от друга.
2. Внесите в каждую по 0,5 л перегноя или компоста. Полезно добавить 1-2 столовые ложки древесной золы для питания и профилактики болезней.
3. Хорошо пролейте лунки водой.
4. Поместите семена на глубину 1-2 см, присыпьте землёй и слегка золой.
5. Накройте грядку плёнкой или агроволокном для создания парникового эффекта.

Первые всходы появятся уже через 5-7 дней.

2. Выращивание через рассаду

Этот способ позволяет получить урожай на 3-4 недели раньше.
Сроки посева:

• Для раннего урожая — конец марта.
• Для осеннего потребления и хранения — конец июня.

Важные нюансы: Пекинская капуста плохо переносит повреждение корней при пересадке. Поэтому семена сразу сейте в отдельные ёмкости: торфяные горшочки, таблетки или кассеты.
Порядок действий:

1. Приготовьте лёгкий грунт (смесь торфа и дерновой земли в равных частях).
2. Посейте семена на глубину до 1 см.
3. До появления всходов держите ёмкости в тёплом (+20...+22°C) тёмном месте.
4. Ростки появляются быстро, через 2-3 дня. Сразу перенесите их на светлый подоконник.
5. Поливайте умеренно, только после подсыхания верхнего слоя почвы. За 3-4 дня до высадки в грунт полив прекратите для закаливания растений.

Готовая к пересадке рассада имеет 4-5 настоящих листьев. Обычно это происходит через 25-30 дней после посева.

Соблюдение этих нехитрых, но важных правил — верный путь к получению отличного урожая сочной и хрустящей пекинской капусты с вашего огорода.



• Как маркетинговая надпись «Постный продукт» на мармеладе вызвала скандал и оскорбления в комментариях
• Сокращаем цветы и сажаем больше картошки: как пандемия меняет подход к земле и выживанию