Чесночные "стрелки" - индикатор роста и развития зимнего чеснока.
"Стрелки" - это отростки, в которых вызревают семена. В нашем случае их нужно удалить, чтобы сэкономить силы и питательные вещества на выращивание "головки".
Удаляют "стрелки" 3 способами:
- аккуратно отрезают ножницами
- выкручивают
- отламывают.
Как сделать это лучше, решать вам. Потому что единого мнения по этому поводу нет.
Проводить процедуру лучше в утренние часы в солнечную сухую погоду, чтобы не спровоцировать заражение растений.
"Стрелки" удаляют, когда они начинают закручиваться. При этом оставляют несколько "стрелок" с целью контроля: когда "стрелка" полностью выпрямится, то наступило время уборки урожая чеснока.
Удаленные "стрелки" можно использовать в пищу: заморозить, засолить, засушить и добавлять в суп, закуски, соус.
А можно залить водой и полученным настоем опрыскивать растения для профилактики против вредителей.