Многие традиционные навыки и знания, которые были обычным делом для наших предков, сегодня оказались утрачены. Однако мы по-прежнему сохраняем определенные представления о том, как должно выглядеть «правильное» ведение домашнего хозяйства.
Интернет и утрата навыков
Позволю себе высказать, возможно, спорное мнение: одной из причин этой утраты стал Интернет. Современное поколение, выросшее в эпоху цифровых технологий, часто рассуждает так: «Зачем что-то запоминать или пробовать делать самому, если в любой момент можно найти ответ в сети?» Знания больше не передаются из уст в уста, от бабушек к внучкам, они стали безликим цифровым архивом.
Но что, если этот архив вдруг исчезнет? Это не такая уж фантастическая идея. Компьютерный вирус, глобальный сбой — и огромный пласт информации может быть утрачен, подобно тому, как когда-то сгорели древние библиотеки, унеся с собой мудрость целых цивилизаций.
А при чем тут хлеб?
Вы, наверное, спросите: «Автор, а где же обещанный разговор о домашнем хлебе?» Все просто. Меня удивляет, что в наше время некоторые по-прежнему считают обязательным для каждой хозяйки уметь печь хлеб, шить маски или вязать носки.
И я в целом согласна с важностью навыков, но с одной существенной поправкой. Раньше основной «профессией» большинства женщин была домохозяйка. Сегодня же женщины — это учителя, врачи, инженеры.
Сложно представить, чтобы современная женщина, придя после рабочего дня, вместо отдыха говорила: «Так, теперь нужно испечь хлеб на неделю, сшить рубашку и заштопать носки». Таких, уверена, единицы. Времена изменились кардинально.
Изменились они настолько, что даже глобальные события, вроде пандемии, лишь подчеркивают этот разрыв между прошлым и настоящим.
Две простые причины моего отказа
Недавно соседка угостила меня домашним хлебом, испеченным по рецепту из Интернета. Хлеб был вкусным, и я попросила скинуть рецепт «на всякий случай». Но внутренне я уже знала, что печь не буду. И вот почему.
Первая причина: времени нет. Процесс приготовления домашнего хлеба с нуля — дело долгое и хлопотное. Нужно замесить тесто, дождаться, пока оно подойдет, выпекать... В современном ритме жизни на это просто не находится времени.
Вторая причина: потребность минимальна. Я практически не ем хлеб (а булки — и подавно) уже лет десять. Лишь один тонкий бутерброд на завтрак — вот и вся моя норма.
Какой вывод?
Как говорил ослик Иа-Иа: «И какой же из этого следует вывод?» Вывод, если брать в пример меня, прост: я не умею печь хлеб и не стремлюсь этому научиться. Плохо ли это? Меня утешает мысль, что невозможно уметь абсолютно всё. Спасибо, что дочитали!
Если вы цените честность, поставьте лайк. Подписывайтесь на мой сайт и почитайте другие материалы — чтобы не сложилось впечатление, что я просто лентяйка :)
Желаю вам добра и здоровья.
Еще почитайте:
1. Почему за половинку хлеба цена, как за целую буханку? (Я посчитала стоимость упаковки)
2. Учимся хлебной «наломке»
3. Каждый день на завтрак семга. (Позволительно или возмутительно?)
