Первая встреча и сомнения
Более года назад я впервые столкнулась с этими круглыми орехами на рынке. Цена в 900 рублей за килограмм показалась мне завышенной, а рекомендация продавщицы использовать для вскрытия молоток и отвертку окончательно отбила желание совершить покупку.
Однако мои читатели убедили меня в обратном. Они отмечали, что орехи очень легкие, поэтому даже 100 граммов — это вполне достаточная порция для дегустации. Восторженные отзывы о неземном вкусе макадамии заронили во мне зерно сомнения: возможно, я упускаю что-то действительно уникальное?
Польза и критика
Почти все, кто пробовал макадамию, описывали свои ощущения как «райское наслаждение», но при этом напоминали о высокой калорийности, характерной для всех орехов. Кроме того, я узнала о невероятной пользе этих ядер: они способствуют сохранению молодости и укреплению здоровья. Даже если лишь малая часть этих утверждений правдива, дегустация уже казалась оправданной.
Конечно, нашлись и критики, которые удивлялись моей нерешительности: «Неужели нельзя было потратить 100 рублей, чтобы просто попробовать? Ведь никто не заставлял брать целый килограмм!»
Поиски и находка
Я отправилась на поиски макадамии, проверяя рынки нашего небольшого города. И вот одна из продавщиц подсказала мне заглянуть в неприметный магазинчик за рынком, специализирующийся на пряностях, орехах и сухофруктах. Оказалось, что такие узкопрофильные лавки существуют, и именно там я нашла заветные орехи по цене 1000 рублей за килограмм.
Как открыть макадамию?
Главный секрет вскрытия макадамии — специальный ключ. Орехи продаются с предварительной надпилкой, так как их скорлупа невероятно твердая и без этого приспособления справиться практически невозможно. Я купила 200 граммов и получила в комплекте заветный ключик.
Вкус и впечатления
Сам орех напоминает по форме трюфель. Его вкус действительно уникален — сладковатый, непохожий ни на один другой вид орехов. Сравнить его практически не с чем, это совершенно самостоятельное гастрономическое переживание.
Итоговый вердикт: вкус приятный и необычный. А аромат скорлупы настолько притягателен, что ее даже жалко выбрасывать!
Хотелось бы пошутить о том, что в жизни нужно пробовать всё, но внутренний голос напомнил: не всё является обязательным для опыта. Тем не менее, макадамия — тот случай, когда эксперимент точно стоит усилий.
Напоминаю про лайк и подписку. Желаю вам здоровья!
Подробнее об этих орехах читайте в статье по ссылке, где собрано 877 (!) комментариев от читателей:
К нам завезли орехи Макадамия. Что это вообще такое? И как их грызть? Можно было прожить всю жизнь, но так и не узнать, что кто-то употребляет в пищу такие экзотические орехи...
