1. Баклажаны любят тепло, поэтому высаживают рассаду баклажанов в открытый грунт поздно, когда дневные температуры будут устойчиво выше +20 ,а ночью не менее +12.
В теплицу баклажаны высаживают обычно в первой половине мая, так как в закрытом грунте растения защищены от внезапных похолоданий. Высаживают рассаду баклажанов в грунт в возрасте 60-70 дней, при этом у растений должно быть по 6-8 настоящих листьев.
2. Баклажаны не любят плотный глинистый грунт или бедную песчаную почву. Баклажаны будут хорошо расти в плодородной рыхлой земле с нейтральной реакцией, поэтому при перекопке грядки на каждый квадратный метр нужно внести ведро перегноя и 2 стакана древесной золы, ещё можно добавить старых опилок.
3. Для высадки рассады баклажанов нужно сделать лунки, размещая 3-4 растения на 1 кв.м. и хорошо их полить.
Пересадку баклажаны переносят плохо, поэтому извлекать растения из стаканчиков нужно аккуратно, не разрушая ком земли с корнями и переместив в лунку, присыпать землёй, не заглубляя стебель.
Сразу после высадки в грунт баклажаны нужно хорошо полить и притенить на 2-3 дня, чтобы листья растений не увядали.
4. Для полива баклажан используйте только тёплую воду. Бак для воды нужно установить в теплице или на солнечном месте.
Баклажаны нужно поливать регулярно, не допуская длительного пересыхания грунта, так как засуха вызывает опадение бутонов и цветков. Поливают баклажаны обычно через 2-3 дня, расходуя по 2 литра воды на растение.
Поливать баклажаны нужно под корень, чтобы листья оставались сухими. Баклажаны не любят высокую влажность воздуха, поэтому теплицу нужно регулярно проветривать даже в пасмурную погоду.
5. Баклажаны любят тепло, но при температуре выше +35 градусов могут сбрасывать бутоны и цветки. Регулировать температуру в теплице нужно проветриванием и затенением. Защитить корни растений от перегрева и от быстрого испарения влаги, можно мульчируя поверхность гряд соломой.
6. Баклажаны прожорливы, они любят регулярные подкормки органическими удобрениями. Подкармливать баклажаны можно через 2 недели после высадки в грунт, используя настой коровяка, разведённый водой 1 к 10 или настой из сорняков. Каждые 2 недели подкормки лучше чередовать, используя комплексное удобрение и органику.
7. Баклажаны можно не формировать, но если растения слабо ветвятся, их прищипывают на высоте 30 см, чтобы образовалось 3-4 ответвления, на которых оставляют 3-4 завязи, остальные удаляют, тогда плоды будут расти быстро и крупные. Пустые пасынки без цветов и завязей можно удалить. Также у баклажан регулярно удаляют пожелтевшие нижние листья.