Хотя у каждого огородника есть свои секреты выращивания капусты, существуют универсальные агротехнические приёмы, которые помогают растениям успешно прижиться, избежать болезней и сформировать плотные, качественные кочаны. Соблюдение этих правил — залог обильного урожая.
1. Сроки и состояние рассады
Оптимальный возраст рассады для пересадки — 30–45 дней с момента появления всходов. К этому времени растения должны достичь высоты около 15 сантиметров и обзавестись 4–5 настоящими листочками. Если рассада немного переросла, не стоит волноваться — можно аккуратно удалить пару нижних листьев, чтобы стимулировать развитие.
2. Профилактика заболеваний перед высадкой
Перед посадкой тщательно осмотрите корневую систему каждого растения. Насторожить должны любые утолщения или наросты — это может быть признак опасного заболевания кила. Также убедитесь в отсутствии симптомов «чёрной ножки». Для укрепления иммунитета и защиты от бактериальных инфекций рекомендуется за несколько дней до и после высадки полить рассаду раствором биофунгицида, например, «Фитоспорина».
3. Выбор и подготовка места для грядки
Капуста хорошо растёт на участках, где в последние 3–4 года не выращивались другие культуры семейства крестоцветных (редис, редька, горчица). Это важное правило севооборота помогает избежать накопления в почве специфических вредителей и болезней. При весенней перекопке грядки внесите перегной. Свежий навоз лучше использовать осенью либо в качестве подкормки уже после того, как рассада полностью приживётся.
4. Контроль кислотности почвы
Капуста предпочитает нейтральные или слабощелочные почвы. Кислый грунт не только угнетает рост, но и провоцирует развитие килы. Если почва на вашем участке имеет повышенную кислотность, с осени внесите в неё известь, доломитовую муку или древесную золу. В случаях, когда кила уже была проблемой, за неделю до посадки можно пролить подготовленные лунки 3%-ным раствором бордоской смеси.
5. Оптимальное время для посадки
Высаживать рассаду в открытый грунт лучше всего в первой половине мая. Капуста — холодостойкая культура и не боится лёгких возвратных заморозков, поэтому в дополнительном укрытии не нуждается. Для пересадки идеально подходит пасмурный день или вечернее время. Если стоит солнечная и жаркая погода, в первые 2–3 дня после высадки растения необходимо притенить, чтобы они не получили ожоги и легче перенесли стресс.
6. Подготовка лунок и внесение удобрений
Лунки для капусты копают на расстоянии 50 сантиметров друг от друга, чтобы взрослым растениям хватало света и пространства. В каждую лунку рекомендуется добавить столовую ложку древесной золы (источник калия и микроэлементов) и доломитовой муки. Из минеральных удобрений отлично подойдёт кальциевая селитра (примерно 1 чайная ложка на лунку), которая способствует укреплению клеточных стенок. После внесения удобрений лунки обильно поливают и высаживают рассаду прямо в образовавшуюся «грязь».
7. Правильная техника посадки
Рассаду можно заглубить до первой пары настоящих листьев, но при этом точка роста (сердцевина, откуда появляются новые листья) должна оставаться над поверхностью почвы. Если при выращивании в тесноте стебель саженца искривился, не пытайтесь его выпрямить — просто присыпьте это «колено» землёй. Оно даст дополнительные корни.
8. Полив после высадки
В первые две недели, пока растения укореняются, им особенно важен регулярный полив. В сухую погоду поливайте грядку каждые 2–3 дня. Недостаток влаги в сочетании с жарой может привести к увяданию. В таком случае помимо полива под корень поможет лёгкое дождевание (опрыскивание) листьев в вечерние часы и временное притенение.
9. Защита от вредителей
Молодые, нежные листья капусты — излюбленное лакомство для крестоцветной блошки. Для защиты сразу после высадки можно опрыскать растения мыльным раствором и припудрить листья смесью древесной золы и табачной пыли. Эту процедуру стоит повторять после дождей или полива для создания устойчивого защитного барьера.
10. Первая подкормка
Примерно через две недели после пересадки, когда капуста тронется в рост, её можно подкормить для стимуляции развития зелёной массы. Идеально для этого подойдут органические настои: коровяка или сброженной крапивы. Такая подкормка обеспечит растения необходимым азотом и микроэлементами в легкоусвояемой форме.
