Формирование куста винограда — это обязательный и систематический процесс, который начинается уже в первый год жизни растения и продолжается на протяжении всей его жизни. Для этого садоводы применяют различные агротехнические схемы, такие как рукавная, веерная или кордонная формировка, часто используя опоры в виде шпалер или создавая штамбовые формы. Ключевой момент при выборе метода — это адаптация к местным условиям: климату, типу почвы и особенностям конкретного сорта.
Ставьте, пожалуйста, лайки и подписывайтесь на наш раздел «О Фазенде». Ваша поддержка помогает нам готовить для вас больше полезных и интересных материалов по садоводству и огородничеству.
Основные правила и цели обрезки виноградной лозы
Грамотная формировка виноградного куста напрямую влияет на его здоровье, долголетие и качество урожая. Процедура обрезки проводится по проверенным схемам, которые различаются для столовых, технических и укрывных сортов.
В процессе формирования необходимо удалять:
- Пасынки (боковые побеги), которые оттягивают на себя питательные вещества;
- Деформированные, слабые и поврежденные вредителями или болезнями побеги;
- Лишние части лозы, чтобы регулировать нагрузку на куст почками и будущими гроздями.
Зачем это нужно: преимущества правильной формировки
Регулярная обрезка приносит винограднику целый комплекс benefits:
- Оптимизация питания: ресурсы растения направляются к наиболее перспективным побегам и гроздям.
- Упрощение ухода: ухоженный, правильно сформированный куст легче обрабатывать, подвязывать и укрывать на зиму.
- Профилактика болезней: хорошая проветриваемость и освещенность кроны снижают риск развития грибковых инфекций.
- Улучшение качества урожая: ягоды получают больше солнца и питательных веществ, что делает их крупнее и вкуснее.
- Повышение зимостойкости: здоровый, не перегруженный куст лучше переносит морозы.
- Продление продуктивной жизни виноградника и предотвращение хаотичного разрастания.
Важно помнить: без формирующей обрезки виноград склонен к загущению, что приводит к мельчанию ягод, ухудшению их вкуса, снижению иммунитета растения и его устойчивости к неблагоприятным условиям.
Как выбрать схему формировки?
Оптимальный способ формирования куста зависит от нескольких факторов:
- Климатические условия региона (суровость зим, необходимость укрытия);
- Биологические особенности сорта (сила роста, тип плодоношения);
- Характеристики почвы на участке;
- Планируемая агротехника (укрывная/неукрывная культура).
Популярные схемы формировки винограда
1. Рукавная формировка
Идеально подходит для регионов с прохладным климатом и ветреной погодой, а также для небольших участков. Суть метода — в ежегодном удалении отплодоносившей лозы для предотвращения истощения куста. В первый год оставляют только самые сильные побеги. На длинных рукавах оставляют 7-9 почек, на коротких (сучках замещения) — 2-3 почки. Осенью второго года длинную лозу обрезают, а из побегов на сучке замещения формируют новое плодовое звено.
2. Веерная формировка
Классическая и очень распространенная форма. Куст формируется из 4-6 и более многолетних рукавов ("лопастей"), которые располагаются в плоскости шпалеры веерообразно. Это обеспечивает отличную освещенность и проветривание. На каждом рукаве оставляют плодовые звенья, состоящие из длинной плодовой стрелки и короткого сучка замещения.
3. Кордонная формировка
Это более сложная, но высокопродуктивная форма, создаваемая поэтапно в течение 3-4 лет. В основе — один или несколько мощных многолетних стволов (кордонов), расположенных горизонтально, наклонно или вертикально. В первый год закладывают основу, на второй — выращивают мощный стебель и подвязывают его к шпалере. На третий год формируют плодовые звенья на кордоне, а на четвертый — куст вступает в полное плодоношение.
4. Формировка по Гюйо
Простая и эффективная схема, часто применяемая начинающими виноградарями. Она бывает одноплечей и двуплечей. Выбор зависит от плодородия почвы: на бедных грунтах для увеличения мощности куста используют два "плеча" (рукава), на плодородных — достаточно одного. При этом способе расстояние между кустами обычно составляет 1-1.2 метра.
А вы применяете эти правила на своем винограднике?
Оригинал статьи и множество других полезных материалов вы найдете на нашем сайте.
Читайте также: Болезни винограда: описание, симптомы и современные методы лечения
