Перец сорта Бухарест привлекает внимание необычной фиолетовой окраской плодов, напоминающей цвет баклажана. Помимо декоративных качеств, этот сорт обладает высокой питательной ценностью: в его кожуре и семенах содержится комплекс полезных микро- и макроэлементов. Регулярное употребление этих перцев в пищу способствует улучшению общего физического состояния и поднятию настроения.
Если вам интересны темы садоводства и огородничества, поддержите наш раздел «О Фазенде» — ставьте лайки и подписывайтесь. Это поможет нам публиковать больше полезных и познавательных материалов.
Характеристика и описание сорта
Перец Бухарест отличается универсальностью: его можно успешно выращивать как в открытом грунте на огороде, так и в качестве горшечной культуры в домашних условиях. На подоконнике растение формирует компактный куст высотой до 50 см, не имеющий раскидистой кроны. Для лучшего плодоношения ему требуется формирование, которое включает обрезку боковых побегов.
Культура очень светолюбива. При комнатном выращивании горшки следует размещать на самых солнечных сторонах. В условиях недостаточной освещенности, особенно в осенне-зимний период, рекомендуется досвечивать растения специальными фитолампами, чтобы продлить световой день. Без этого завязи могут осыпаться, и плодоношение не наступит.
В открытом грунте куст вырастает до 1 метра. Сорт относится к среднеспелым: первые плоды созревают примерно через 100 дней после посева семян. В технической спелости перцы имеют насыщенный фиолетовый цвет, а при достижении биологической зрелости постепенно приобретают красноватый оттенок.
Плоды достаточно крупные, их средний вес составляет около 150 граммов. Стенки толстые, мясистые, толщиной до 6 мм. Перцы хорошо переносят транспортировку. При грамотной агротехнике урожайность сорта впечатляет: с одного квадратного метра посадок можно собрать более 4 кг качественных плодов.
Агротехника выращивания в открытом грунте
Для успешного выращивания перца Бухарест на огороде необходимо выбрать правильное место. Участок должен быть хорошо освещенным в течение всего дня и защищенным от сильных ветров и сквозняков, которые культура переносит плохо.
К почве сорт не слишком требователен, но лучше всего развивается на плодородных, рыхлых грунтах с нейтральной кислотностью. Идеальным вариантом считается чернозем. Также подойдут суглинистые и супесчаные почвы, предварительно хорошо удобренные.
Выращивание начинают с рассады. Посев семян проводят в феврале. Для приготовления почвосмеси берут в равных частях перегной, торф и речной песок. Семена высевают в увлажненный грунт, слегка заглубляя. Оптимальная температура для прорастания — около +26°C. В таких условиях всходы появляются уже через неделю. При более низкой температуре процесс может затянуться на 15-20 дней.
За две недели до планируемой высадки в грунт рассаду начинают закаливать: проветривают помещение или ненадолго выносят растения на балкон. В возрасте 50-60 дней, когда минует угроза заморозков, кустики высаживают на постоянное место. Лучше делать это в пасмурное утро или вечер.
Полив и подкормки
Полив — ключевой элемент ухода. Его режим меняется в зависимости от фазы развития растения:
- В жаркую погоду в период вегетации — 2 раза в неделю.
- Во время цветения — 3 раза в неделю.
- В период плодоношения — до 4 раз в неделю.
Для полива используют только теплую, отстоянную воду.
Подкормки проводят органическими удобрениями: хорошо подходят настои древесной золы, травяной настой, а также растворы коровьего или птичьего помета (в слабой концентрации).
А вы уже пробовали выращивать перец сорта Бухарест? Делитесь своим опытом в комментариях!
Оригинал статьи и множество других полезных материалов вы найдете на нашем сайте.
В следующей публикации мы подробно расскажем о тонкостях подкормки перцев: «Как подкармливать перец в открытом грунте и теплице с помощью йода».
