С возрастом кровь в организме человека имеет тенденцию сгущаться. На этот процесс влияет множество факторов: генетическая предрасположенность, недостаток физической активности, несбалансированное питание, последствия беременности, хроническое обезвоживание. Хотя повышенная вязкость крови — распространенное явление, его нельзя считать нормой для здоровья.
Густая кровь значительно повышает риски для организма:
- Образования тромбов, которые могут привести к инфаркту или инсульту.
- Развития атеросклероза из-за отложения холестериновых бляшек на стенках сосудов.
- Возникновения варикозного расширения вен и других сосудистых патологий.
- Повышения артериального давления и нагрузки на сердце.
Таким образом, состояние крови напрямую влияет на качество и продолжительность жизни. Хотя это не является официальным диагнозом, профилактика повышенной вязкости так же важна, как и предупреждение многих заболеваний.
Одним из эффективных способов поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы является коррекция питания. Включение в рацион определенных семян и орехов может стать отличной профилактикой сгущения крови. Эти продукты широко доступны, обладают приятным вкусом, высокой питательной ценностью и доказанным положительным действием. Однако важно понимать, что эффект проявляется только при регулярном и систематическом употреблении. Кроме того, для достижения максимальной пользы их нужно правильно готовить и употреблять.
Ниже представлен список из 10 орехов и семян, которые способствуют разжижению крови и укреплению сердца. Для удобства они сгруппированы по категориям и перечислены в алфавитном порядке.
Орехи для здоровья крови
Арахис (земляной орех)
Арахис богат жирными кислотами, которые способствуют снижению свертываемости крови, уменьшая риск тромбообразования. Также он помогает регулировать уровень сахара в крови, что косвенно улучшает состояние сосудов и снижает воспалительные процессы. Интересно, что для лучшего усвоения полезных веществ и усиления эффекта арахис рекомендуется употреблять в слегка обжаренном виде, а не сырым.
Грецкий орех
Грецкий орех — настоящий кладезь полезных для сердца и сосудов веществ. Медь, цинк и витамин С в его составе укрепляют сосудистые стенки и препятствуют образованию холестериновых бляшек. Фосфолипиды и ситостерин помогают нормализовать уровень холестерина. Особого внимания заслуживает аминокислота аргинин, которая стимулирует выработку оксида азота — соединения, способствующего расширению сосудов и разжижению крови. Для максимальной пользы грецкие орехи можно замачивать на ночь или даже проращивать, что активизирует в них полезные ферменты.
Миндаль
Миндаль содержит ценные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также витамин Е — мощный антиоксидант. В комплексе эти вещества предотвращают сгущение крови и могут способствовать растворению уже существующих холестериновых отложений. Как и грецкий орех, миндаль лучше употреблять после замачивания или легкого поджаривания, чтобы улучшить усвоение жирных кислот.
Фундук
Фундук полезен для крови благодаря высокому содержанию клетчатки, ненасыщенных жирных кислот и органических кислот (пальмитиновой, стеариновой, олеиновой). Эти компоненты помогают нейтрализовать избыток жиров в пищеварительном тракте, очищая кровоток. Фундук особенно рекомендован при склонности к варикозу. Дополнительный плюс — низкое содержание углеводов, что делает его безопасным для фигуры.
Семена для разжижения крови
Льняное семя
Льняное семя практически не имеет противопоказаний (кроме индивидуальной непереносимости) и является одним из лидеров по содержанию ненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты стимулируют выработку простагландинов — веществ, регулирующих вязкость крови и тонус сосудов. Клетчатка льна действует как сорбент, связывая и выводя излишки «плохого» холестерина еще до его всасывания. Для сохранения всех полезных свойств семена льна не стоит подвергать термообработке. Оптимальный способ — смолоть их в кофемолке и добавить в готовые блюда: каши, салаты, йогурты.
Кокос
Кокос, строго говоря, является семенем кокосовой пальмы. Для кровеносной системы полезны разные его части: мякоть (богата витаминами А, Е и полезными маслами), молоко (смесь мякоти с водой) и масло (источник витамина Е). Особого внимания заслуживает кокосовый сок (воду) из незрелых плодов. Его уникальность в том, что по электролитному составу он близок к плазме человеческой крови, что объясняет его гармонизирующее и разжижающее действие на кровь.
Кунжут
Кунжутные семена — источник витаминов А, С, Е, кальция и уникального антиоксиданта сезамина. Сезамин снижает вязкость крови и уровень холестерина, являясь отличной профилактикой атеросклероза, инфарктов и инсультов. Пользу дополняют триглицериды и жирные кислоты. Важное правило: для оздоровительных целей кунжут не жарят, а лишь слегка подогревают или употребляют в замоченном виде.
Семена подсолнечника
Семечки подсолнуха полезны для сосудов и крови только в сыром, а лучше — слегка недозрелом виде. Жарка уничтожает большинство полезных свойств. Необжаренные семена предотвращают атеросклеротические изменения, нормализуют давление и поддерживают оптимальную текучесть крови благодаря ненасыщенным жирным кислотам и витаминам А и Е.
Тыквенные семечки
Богатые магнием и витамином К, тыквенные семечки предотвращают сгущение крови и закупорку сосудов. Фитостерол в их составе при ежедневном употреблении эффективно снижает уровень «вредного» холестерина. Кроме того, этот продукт укрепляет стенки сосудов, что делает его особенно ценным для людей с гипертонией.
Семена чиа
Семена чиа известны рекордным содержанием Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, которые активно разжижают кровь и снижают холестерин. Они также помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Высокое содержание клетчатки препятствует всасыванию токсинов. Дополнительный эффект обеспечивают витамины, салициловая и фолиевая кислоты.
Заключение
Включение перечисленных орехов и семян в ежедневный рацион — это натуральный, безопасный и эффективный способ поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы. Они богаты незаменимыми жирными кислотами (Омега-3, -6, -9), витаминами-антиоксидантами (А, С, Е), а также ценными аминокислотами. Будучи натуральными продуктами без консервантов и искусственных добавок, они благотворно влияют не только на кровь, но и на весь организм в целом. Даже небольшая, но регулярная порция этих даров природы станет мощной профилактикой многих серьезных заболеваний.
Поддержите проект – поделитесь материалом со своими друзьями в соцсетях:
Читайте также:
