Зима с её снежными покровами — это не только красиво, но и очень полезно для сада и огорода. Для дачника снег — это бесценный природный ресурс, который защищает растения от морозов и обеспечивает их влагой весной. Однако важно уметь им правильно распорядиться, чтобы извлечь максимум пользы и избежать возможных проблем. Если снега у вас пока мало, эти советы помогут подготовиться к его появлению.
1. Укрываем снегом теплолюбивые растения
Свежий, рыхлый снег — отличный природный утеплитель. Благодаря воздушным прослойкам он создаёт эффект «одеяла», сглаживая резкие перепады температур между днём и ночью. Его можно и нужно использовать для защиты кустарников, деревьев, многолетних цветов и даже винограда.
Не обязательно засыпать дерево целиком. Достаточно подгрести снег к основанию ствола, к корневой шейке — это самое уязвимое для морозов место. Главное — не утаптывайте снег! Плотный наст теряет свои теплоизоляционные свойства и хуже защищает корни.
Особенно важно укрытие, если снега выпало мало и он в основном лежит на дорожках. В этом случае его стоит аккуратно перенести к приствольным кругам деревьев и кустов.
А вот некоторым культурам нужно полное укрытие. К ним относятся кустарники, которые закладывают цветочные почки на побегах прошлого года (например, спирея, смородина), многолетние цветы на клумбах, садовая земляника (клубника) и подзимние посевы.
Важный совет: Весной не спешите выкидывать подтаявший снег за пределы участка. Эта талая вода — отличный источник влаги для почвы.
2. Утепляем места прививок
Привитые растения, особенно теплолюбивые сорта, нуждаются в особой защите зимой. Морозы могут повредить нежное место прививки. Если оно расположено низко, надёжно укройте его высоким сугробом. Если прививка сделана высоко на штамбе, обмотайте это место мешковиной или соломой, а затем также по возможности засыпьте снегом.
3. Задерживаем снег на участке
В регионах с малоснежными, но ветреными зимами снег часто просто выдувает с участка. Чтобы этого не происходило, практикуют снегозадержание. Суть метода — создать на пути ветра искусственные барьеры, которые будут задерживать снег, формируя сугробы там, где это нужно.
Сначала определите преобладающее направление ветра. Затем поперёк него установите преграду. Её можно сделать из подручных материалов: щитов из досок или шифера, плетней из веток, пучков соломы, старой сетки-рабицы или даже автомобильных покрышек. Главное — хорошо закрепите конструкцию, чтобы сильный порыв ветра не опрокинул её на растения.
4. Готовим талую воду для растений
Талая вода — это живительный эликсир для комнатных растений и рассады. Она имеет особую структуру, которая стимулирует обменные процессы и укрепляет иммунитет растений.
Приготовить её просто: наберите чистое ведро снега, дайте ему растаять при комнатной температуре. Поливайте растения только тогда, когда вода станет комнатной температуры, чтобы не вызвать стресс у корней. Помните: полезные свойства талой воды сохраняются недолго, поэтому используйте её в течение нескольких часов после приготовления.
5. Сооружаем снежный «холодильник»
Снег можно использовать как натуральный хладагент для хранения урожая и заготовок. Для этого подойдёт прохладное помещение (например, погреб или неотапливаемая веранда) с температурой не выше +2°C или большая ёмкость (бочка, ящик).
Технология проста: На дно насыпьте слой снега толщиной не менее 20 см. Уложите на него овощи или банки с консервацией, пересыпая каждый ряд снегом (слой около 10 см). В завершение укройте всю конструкцию метровым слоем снега. Если «холодильник» сооружён на улице, для лучшей теплоизоляции добавьте сверху слой лапника или опилок. Это трудоёмко, но такой способ хранения очень эффективен.
