Многие знают, что для соблюдения гигиены на кухне идеально иметь отдельные разделочные доски для разных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и хлеба. Однако на практике это правило не всегда выполнимо. Часто нам просто не хватает места для хранения такого количества досок, да и в суете готовки легко перепутать их назначение, схватив первую попавшуюся.
В этой статье я хочу поделиться своим подходом к поддержанию чистоты разделочных досок. После каждого использования я обязательно мою их с обычным средством для мытья посуды. Кроме того, примерно раз в неделю я отправляю доски, которые помещаются, в посудомоечную машину. Этот метод отлично работает: доски остаются идеально чистыми, без повреждений, пятен или трещин.
Как очистить большую доску, которая не помещается в посудомойку?
Но что делать с большой разделочной доской или подносом, которые не влезают в посудомоечную машину? Для их глубокой очистки я использую эффективную самодельную смесь.
Обратите внимание: Знаете, как отмыть микроволновку в два счета?.
Вам понадобятся три простых компонента: обычная поваренная соль, лимонная кислота и моющее средство для посуды. Я смешиваю их прямо на поверхности доски, не придерживаясь строгих пропорций — всё делаю на глаз.Полученную пасту равномерно распределяю по всей площади доски и оставляю для воздействия на 30–60 минут. Время выдержки зависит от степени загрязнения. Главный плюс этого метода в том, что лимонная кислота не только растворяет застарелые пятна и налет, но и эффективно нейтрализует любые неприятные запахи (например, от рыбы или лука), которые часто въеваются в дерево или пластик.
После того как смесь подействовала, я тщательно смываю её теплой водой. Удобнее всего положить доску в раковину и пройтись по поверхности жесткой щеткой, чтобы удалить размягченную грязь. В результате доска выглядит как новая, что особенно удивительно, учитывая, что моей доске уже больше пяти лет, и она регулярно используется.
Изображения взяты из открытых источников Яндекса и принадлежат авторам.
Больше интересных статей здесь: Дом.
Источник статьи: Как отмыть разделочную доску.
