Приготовить вкусный и быстрый завтрак, гарнир или закуску можно из самого обычного хлеба. Предлагаем три проверенных рецепта, которые разнообразят ваше меню. Все они готовятся на обычной сковороде и требуют минимум ингредиентов.
Ароматные чесночные гренки из черного хлеба
Хрустящие гренки с насыщенным чесночным ароматом — идеальное дополнение к супам, борщам или салатам. Их также можно использовать как основу для канапе с селедкой, соленым огурцом или сыром.
Ингредиенты:
- Черный хлеб — 5–6 ломтиков;
- Рафинированное растительное масло — 4 ст. л.;
- Чеснок — 1–2 зубчика;
- Соль — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1,5 см.
- В сковороде разогрейте 3 столовые ложки масла на среднем огне.
- Выложите хлеб и обжарьте с каждой стороны по 2–3 минуты до золотистой корочки.
- Готовые гренки переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Немного посолите.
- Очищенным зубчиком чеснока натрите каждую горячую гренку для насыщенного аромата.
Подавайте гренки, украсив свежей зеленью. Они отлично сочетаются с кусочками твердого сыра или различными соусами.
Нежные сладкие гренки из белого хлеба
Этот рецепт вернет вас в детство! Мягкие, пропитанные молочно-яичной смесью ломтики с легкой сладостью станут любимым лакомством для всей семьи.
Ингредиенты:
- Белый хлеб — 6–8 ломтиков;
- Молоко — 80–100 мл;
- Сахар — 1 ч. л.;
- Яйца — 2 шт.;
- Растительное масло — 3 ст. л.
Пошаговое приготовление:
- В глубокой тарелке взбейте яйца с молоком и сахаром до однородной массы.
- Хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см и обмакните каждый с двух сторон в приготовленную смесь.
- Обжарьте хлеб на хорошо разогретом масле с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
Подавайте сладкие гренки сразу, пока они горячие и самые вкусные.
Сытный хлеб с картофелем и яйцом
Это блюдо — отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. Сочетание хрустящего хлеба и нежной картофельно-яичной начинки не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
- Белый хлеб — несколько ломтиков;
- Картофель — 2 средних клубня;
- Яйца — 2 шт.;
- Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Нарежьте хлеб ломтиками толщиной примерно 1,5 см.
- Очищенный картофель натрите на крупной терке. Добавьте яйца, соль и перец, хорошо перемешайте.
- На каждый ломтик хлеба с помощью ложки выложите и равномерно распределите картофельно-яичную массу.
- Обжаривайте на сковороде сначала сторону с начинкой, затем переверните и обжарьте хлеб.
Подавайте блюдо горячим. Для более диетического варианта можно использовать гриль-сковороду и готовить без масла — вкус останется превосходным.
