Овсяная каша «Здоровье»
Овсяная каша — это классический и очень полезный завтрак, который заряжает энергией и помогает сохранить здоровье. Главное преимущество этого рецепта — его можно приготовить в микроволновке всего за несколько минут. Вы можете использовать молоко для более нежного вкуса или воду, если предпочитаете менее калорийный вариант. Добавление свежих фруктов, ягод или орехов сделает кашу еще вкуснее и полезнее.
- овсяные хлопья – 150 г;
- вода или молоко – 250 мл;
- сливочное масло – 15 г;
- орехи и фрукты – по вкусу;
- сахарный песок;
- соль.
Процесс приготовления невероятно прост: насыпьте овсяные хлопья в глубокую тарелку, подходящую для микроволновки. Залейте их горячим молоком или водой, добавьте щепотку соли, сахар по вкусу, а также ваши любимые фрукты и орехи. Поставьте тарелку в микроволновую печь и готовьте на средней мощности примерно 3 минуты. Перед подачей добавьте кусочек сливочного масла для более насыщенного вкуса.
Омлет в болгарском перце
Этот рецепт — отличный способ подать привычный омлет в новой, оригинальной форме. Болгарский перец служит не только съедобной «формочкой», но и добавляет блюду сочности, витаминов и яркого цвета. Такой завтрак получается очень сытным и красивым.
- болгарский перец;
- 2 яйца;
- 2 ч. л. оливкового масла;
- специи по вкусу.
Возьмите один крупный болгарский перец, разрежьте его вдоль пополам и аккуратно удалите семена. Каждую половинку слегка посолите и сбрызните оливковым маслом. Затем аккуратно разбейте по одному яйцу в каждую «лодочку» из перца. Добавьте любимые специи: это может быть молотый черный перец, паприка или сушеные травы. Отправьте заготовки в микроволновку на 3 минуты. Готовый омлет получится нежным и ароматным.
Ароматный манник на кефире
Манник — это нежная и воздушная выпечка, которая ассоциируется с детством. Приготовить его в микроволновке проще простого, и он станет прекрасной альтернативой покупным булочкам. Кефир в тесте делает его особенно мягким и влажным.
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- 100 г сливочного масла;
- манка, сахар, кефир, мука – по 130 г;
- куриное яйцо.
Сначала слегка подогрейте кефир, чтобы он стал теплым. Залейте им манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания. Пока манка отдыхает, растопите сливочное масло в микроволновке и смешайте его с сахаром. Яйцо слегка взбейте вилкой. Соедините все ингредиенты: манную массу, масло с сахаром, яйцо, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородности. Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в микроволновке около 6 минут.
Домашняя пицца за 5 минут
Кто сказал, что пицца — это только обед или ужин? Мини-пицца на завтрак — это отличная идея, чтобы быстро и вкусно накормить всю семью. В качестве основы можно использовать ломтики батона, готовые лепешки или даже лаваш.
- батон хлеба или лепешка – 1 штука;
- колбаса – 350 г;
- сыр – 200-250 г;
- 1-2 помидора;
- майонез, кетчуп;
- зелень (желательно) – несколько веточек.
Если вы используете батон, нарежьте его на ломтики толщиной 1,5-2 см. Смешайте майонез с кетчупом — это будет ваш пицца-соус. Равномерно намажьте им основу. Сверху выложите тонко нарезанную колбасу и кружочки помидоров. Отправьте заготовки в микроволновку на 3 минуты. Затем достаньте, обильно посыпьте натертым сыром и мелко нарезанной зеленью и готовьте еще 2 минуты, пока сыр не расплавится.
Фруктовый чизкейк без выпечки
Чизкейк на завтрак — это настоящий праздник! Этот рецепт позволяет приготовить изысканный десерт с помощью микроволновки, не тратя много времени. Нежная творожная начинка и хрустящая шоколадно-печеньевая основа понравятся и взрослым, и детям.
- одна пачка печенья;
- шоколад (50 г для основы, 50 г для топпинга);
- арахис;
- сливочное масло (30 г для основы, 30 г для топпинга);
- сыр;
- сметана (200 г для начинки, 200 г для топпинга )
- сахар (около 70 г для начинки и 30 г для топпинга);
- куриное яйцо.
Приготовление состоит из трех этапов. Сначала сделайте основу: измельчите печенье, арахис и часть шоколада в крошку, распределите по дну формы и хорошо утрамбуйте. Для начинки смешайте творожный сыр со сметаной, добавьте яйцо, сахар и взбейте. Вылейте эту массу на основу и готовьте в микроволновке 10 минут. Пока чизкейк остывает, приготовьте шоколадный топпинг, растопив на медленном огне (или в микроволновке) сметану с оставшимся шоколадом, маслом и сахаром. Полейте десерт топпингом и украсьте свежими фруктами или ягодами.
Шоколадный брауни в кружке
Этот рецепт — спасение для тех, кто с утра мечтает о чем-то сладком и шоколадном. Брауни готовится прямо в кружке, что минимизирует последующее мытье посуды. Получается порция нежного, влажного шоколадного кекса с насыщенным вкусом.
- сахар коричневый либо белый – 2 ст. л.;
- мука пшеничная – 2 ст. л.;
- молоко коровье – 100 мл;
- какао – 1 ст. л.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- соль – щепотка.
В большой кружке смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и щепотку соли. Добавьте яйцо и молоко, затем тщательно перемешайте венчиком до получения гладкого теста, похожего на густую сметану. Важно не заполнять кружку до краев, так как при нагревании десерт поднимется. Поставьте кружку в микроволновку и готовьте на полной мощности примерно 1,5-2 минуты (время зависит от мощности вашей печи). Готовый брауни можно полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Сытный киш с помидорами и зеленью
Киш — это открытый пирог родом из французской кухни, который отлично подходит для сытного завтрака. Наш адаптированный рецепт позволяет приготовить его максимально быстро, используя микроволновку. Блюдо получается легким, но в то же время питательным.
- яйцо куриное;
- сыр;
- сливочное масло;
- соль и перец по вкусу;
- помидоры;
- хлеб;
- зелень;
- молоко.
В глубокой миске взбейте яйцо с молоком, добавьте растопленное сливочное масло, соль и перец. Хлеб нарежьте небольшими кубиками. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, сыр натрите на крупной терке, зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты с яично-молочной смесью и аккуратно перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму и готовьте в микроволновке 2-3 минуты до полного схватывания яичной массы.
Как видите, приготовление завтрака не должно быть долгим и утомительным процессом. С помощью микроволновой печи и этих простых рецептов вы сможете каждый день начинать с вкусного, полезного и разнообразного блюда, экономя свое время и силы. Быть «ленивой» хозяйкой, которая всегда радует близких — это реально!
