Эксперты «Росконтроля» провели масштабную проверку сметаны, представленной на полках магазинов. Из множества брендов им удалось выделить несколько образцов, которые не только соответствуют стандартам качества, но и являются полностью безопасными для употребления в чистом виде или использования в кулинарии.
Критерии отбора
При оценке продукции специалисты обращали внимание на несколько ключевых аспектов: соответствие техническим регламентам (ГОСТ или СТБ), отсутствие вредных микроорганизмов, дрожжей и плесени. Отдельно проверялось содержание нежелательных добавок, таких как антибиотики, стабилизаторы, консерванты и растительные жиры.
Лидер рейтинга
Продукт, изготовленный в строгом соответствии с ГОСТ 31452-2012, продемонстрировал безупречные результаты. Лабораторные анализы подтвердили полное отсутствие патогенной микрофлоры, дрожжей и плесени. Также в составе не были обнаружены стабилизаторы, антибиотики или следы растительных жиров, что говорит о его натуральности и высоком качестве.
Другие достойные марки
Сметана «Домик в деревне» 15%
Сметана "Брест-Литовск" 15%
Этот образец, произведенный в Беларуси по стандартам СТБ 1888-2008, также соответствует всем требованиям безопасности. В продукте не нашли опасных бактерий, дрожжей, плесени и антибиотиков.
Сметана "Благода" 20%
Данная сметана прошла проверку по микробиологическим и физико-химическим показателям. В её составе отсутствуют консерванты, стабилизаторы и антибиотики.
Приятный сюрприз
Сметана "Каждый день" 20%
Этот продукт стал для экспертов положительным открытием. Несмотря на доступную цену, сметана оказалась качественной, натуральной и безопасной. Она полностью соответствует требованиям, а антибиотики в составе отсутствуют.
Итоги проверки
Все представленные в обзоре образцы показали отличные результаты лабораторных тестов. Решение о покупке того или иного продукта, как всегда, остается за потребителем. Более детальную информацию о методике и результатах исследования можно найти в оригинальном отчете на сайте «Росконтроля».
Источник : «Росконтроль»
Материал подготовлен по данным исследования «Росконтроля».
