Алкогольные напитки во многих культурах — это не просто способ расслабиться, а часть национальной идентичности и исторического наследия. Исключение составляют лишь страны, где господствуют строгие религиозные запреты, например, исламские государства.
Мне стало интересно, как люди по всему миру отмечают конец рабочей недели. Что они выбирают для пятничных (а иногда и затягивающихся на субботу) посиделок, чтобы к понедельнику вернуться в строй бодрыми и свежими? Давайте совершим небольшое виртуальное путешествие по барам и домам разных континентов.
Выбор напитка в пятницу вечером часто диктуется вековыми традициями и тем, что наиболее распространено в регионе. Можно выделить несколько глобальных «алкогольных ареалов».
Мировые фавориты: от водки до пива
- Водка. Бесспорный лидер в Восточной Европе. Её предпочитают в России, Украине, Беларуси, странах Прибалтики, а также в Польше, Венгрии, Болгарии и некоторых регионах Германии, где сильны исторические связи.
- Виски. Этот напиток давно вышел за пределы своей родины — Британских островов. Он царствует в барах Северной Америки, Австралии, Индии и ЮАР, став символом не только традиции, но и определенного стиля жизни.
- Вино. Несмотря на всемирную известность, вино как главный напиток для пятницы распространено не так широко. Его истинная вотчина — страны Средиземноморья: Италия, Испания, Франция. Также его ценят в Австралии, Южной Америке и на части постсоветского пространства.
- Пиво. Подлинно народный и интернациональный напиток. Пиво пьют практически на всех континентах: в Европе, Северной и Южной Америке, Австралии, Азии (включая азиатскую часть России) и в Южной Африке. Его демократичность и разнообразие сортов покорили мир.
Конечно, эти границы условны. Британец может с удовольствием пропустить пинту эля, а русский — оценить бокал хорошего виски. Всё зависит от настроения, компании и личных предпочтений.
Национальный колорит: как и с чем пьют
Пятничный ритуал — это не только напиток, но и особая культура его употребления. Вот несколько ярких примеров из разных уголков планеты:
- Россия (11,7 л чистого спирта на человека в год). Вечер часто начинается в пивбаре, но к пиву нередко «в нагрузку» идёт водка, создавая знаменитый «ерш». Результат такого коктейля наутро может быть суров, что породило целую культуру борьбы с похмельем.
- Молдова (15,2 л). Мировой лидер по потреблению вина. Его здесь пьют часто и много, приобщаясь к традиции с юных лет. На взрослого мужчину приходится колоссальные 25,2 литра спирта в год, что вызывает серьёзную озабоченность у медиков.
- Италия (7,5 л). Вино — часть ежедневной культуры, его пьют с детства, но умеренно, обязательно с обильной и вкусной едой. Увидеть на улице пьяного итальянца — большая редкость, здесь ценят вкус и компанию, а не состояние опьянения.
- Уганда (9,8 л). Цифры могут быть неточными из-за домашнего производства. Популярный банановый самогон «вараги» друзья часто пьют сообща из одного бочонка через длинные соломинки.
- Япония (7,2 л). Даже отдых здесь часто связан с работой. Популярны «номикаи» — вечеринки с коллегами и начальством, где в неформальной обстановке обсуждают дела. Пьют саке, сливовое вино и, всё чаще, светлое пиво.
- Австралия (12,2 л). Пьют здесь активно. В городах есть традиция «Thursday night drinks» с коллегами, а пятницу посвящают семье и друзьям. В глубинке принято платить по очереди («shout a round»). В ходу ром, пиво и вино.
- Ирландия (11,9 л). Паб — центр социальной жизни, и ждать пятницы, чтобы его посетить, нет нужды. Пабы полны в любой день. После работы ирландцы с юмором говорят, что их тянет туда по велению лепреконов. Классика — пиво и виски.
- Беларусь (17,6 л). Абсолютный мировой лидер по потреблению алкоголя. Наряду с водкой и пивом в почёте домашний самогон из картофеля или свёклы. Закусывают своеобразно: хлебом, солёным огурцом и мёдом одновременно.
- Норвегия (7,7 л). Национальный напиток — аквавит (картофельная водка). Закуска не в чести. Интересный социальный код: если девушка принимает от парня напиток, это часто расценивается как знак взаимного интереса.
А какие традиции кажутся вам самыми интересными? Как проходит ваша идеальная пятница? Делитесь мнениями в комментариях, ставьте лайк, если материал был полезен!
