Срок годности у водки
Многие пищевые продукты имеют срок годности, после которого их не рекомендуется употреблять. Водка также является пищевым продуктом. В магазине можно заметить, что на этикетках данные о сроках годности водки различаются, а на некоторых видах напитков вообще срок неограничен. Так ли это?
Существует заблуждение, что водка может храниться бесконечно долго, так как у нее предельно простой состав: спирт и вода. При этом не учитывается множество особенностей конкретного продукта, который находится перед вами.
В зависимости от характерных особенностей производства, сроки хранения водки могут значительно отличаться. По отечественному ГОСТу, их определяет каждый производитель самостоятельно.
При определении времени допустимого хранения в первую очередь учитывается состав. Водки делятся на простые и особые. Состав простой водки содержит только два основных компонента, а в особые добавляются ароматические или вкусовые добавки.
Сколько хранится заводская водка в домашних условиях? Чтобы водка хранилась дома дольше, нужно поддерживать правильные условия хранения.
Желательно, чтобы она находилась в темном помещении без доступа прямого солнечного света. Идеальная температура при этом +5 - +20 °С.
Лучше хранить запечатанные бутылки. Будучи открытой, водка хранится не больше 3 месяцев с плотно завинченной крышкой.
ссылка -->