Астрологи советуют составлять новогоднее меню, ориентируясь на символ наступающего года. Считается, что такой подход поможет заручиться поддержкой тотемного животного, что сулит успех в делах и благополучие для всей семьи.
2020 год пройдет под покровительством Белой Металлической Крысы. Это животное ценит уют, простоту и домашний очаг. Оно не любит излишней экзотики, отдавая предпочтение проверенным, качественным продуктам и блюдам, приготовленным с душой.
Встречать праздник лучше в кругу близких, в привычной обстановке. Чтобы угодить хозяйке года, откажитесь от готовых блюд из ресторана или магазина — приготовьте ужин самостоятельно. Обязательно включите в меню пять предложенных ниже блюд, чтобы весь год быть под защитой удачи.
1. Блюда из круп
Основу рациона грызунов составляют злаки, поэтому каша или другое блюдо из крупы станет отличным выбором для новогоднего стола. Это не обязательно должна быть простая каша — проявите фантазию! Используйте крупу как основу для сытного и праздничного горячего блюда.
Прекрасным вариантом станет ароматный плов с мясом и овощами — он будет смотреться ярко и насытит гостей. Также можно приготовить кукурузную кашу с чесноком и сыром в качестве гарнира или сытную гречку по-купечески. Эти блюда точно оценят и Крыса, и ваши близкие.
2. Мясные угощения
Крысы — большие любители мяса, поэтому без мясных блюд в этом году не обойтись. Можно приготовить несколько вариантов, чтобы угодить всем. Отличным выбором будут:
- целая курица, запеченная с ароматными травами и соусом;
- сочные домашние котлеты или биточки;
- нежная тушеная говядина;
- свиные антрекоты;
- хрустящий цыпленок тапака.
Подавайте мясо с овощными гарнирами или кашами, а также не забудьте про свежую зелень, которую Крыса тоже очень любит.
3. Яркие и разнообразные салаты
Крыса ценит разнообразие, поэтому салаты должны быть красочными и состоять из разных ингредиентов. Используйте яркие овощи, сладкие фрукты, оливки, нежные сыры. Добавляйте отварное мясо или яйца, но избегайте тяжелых заправок вроде майонеза.
Лучше заправляйте салаты оливковым маслом с лимонным соком, чесноком или легкими уксусными заправками. Классический греческий салат станет отличным выбором — он легкий, праздничный и хорошо сочетается с другими блюдами.
4. Креативные закуски
В приготовлении закусок можно дать волю фантазии и создать настоящие «мышиные» деликатесы. Обязательным атрибутом станет сырная тарелка. Соберите на ней несколько сортов сыра, дополните орехами, дольками цитрусовых и обязательно полейте медом для сладкой жизни в новом году.
Также Крысу порадуют канапе с рыбой, крекеры с сырными пастами и забавные фигурки мышек, которые легко сделать из половинок вареных яиц.
5. Домашние сладости
Крыса обожает сладкое, поэтому десерт должен быть особенным. Отдайте предпочтение домашней выпечке: печенью, пряникам или пирожным. Простое в приготовлении, но любимое многими пирожное «Картошка» — отличная идея. Из этой массы можно слепить фигурки мышек, что будет символично и очень вкусно.
Автор - Татьяна Торская
Если статья была полезной, ставьте лайки, подписывайтесь на канал и делитесь ею с друзьями в соцсетях ❤ Нам очень важна ваша поддержка! ?
