1. Нежнейшие куриные котлеты
Этот рецепт — настоящий секрет от шеф-повара, который заставляет гостей возвращаться в ресторан снова и снова. Котлеты получаются с хрустящей золотистой корочкой, а внутри — невероятно сочными и мягкими, буквально тающими во рту. Все ингредиенты простые и найдутся на любой кухне, а один из них, который обычно ассоциируется с завтраком, придает блюду особую воздушность.
Подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/706-samye-nezhnye-kurinye-kotlety/
2. Рыба под лимонным соусом
Идеальный вариант для любителей рыбы. Этот рецепт позволяет сохранить и подчеркнуть естественный вкус рыбы, а не перебить его. Легкий цитрусовый соус добавляет свежести и пикантности. На приготовление уйдет не более 20 минут, а в результате вы получите не только вкусное, но и эстетичное блюдо, достойное праздничного стола.
Подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/636-ryba-pod-limonnym-sousom/
3. Азу из говядины
Классическое блюдо, которое по этому рецепту получается особенно сочным и нежным. Ключ к успеху — выбор качественного мяса (вырезка без прожилок и пленок). Особый характер азу придает соус «Ткемали», который добавляет блюду легкую кислинку и грузинский колорит. Это тот случай, когда мясо действительно тает во рту.
Подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/576-sochnoe-azu-iz-govyadiny/
4. Гнезда с фаршем на сковороде
Спасательный круг для тех, у кого катастрофически мало времени. Это блюдо готовится быстро и просто, но выглядит очень эффектно и аппетитно. Ароматные «гнезда» из фарша — сытный и вкусный вариант горячего, который понравится всей семье. Отличная альтернатива обычным котлетам или тефтелям.
Подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1212-gnezda-s-farshem-na-skovorode/
5. Курица по-тайски в кисло-сладком соусе с кешью
Путешествие в Азию на вашей кухне. Это одно из самых популярных блюд тайской кухни, где сочная куриная грудка сочетается с ярким кисло-сладким соусом и хрустящими орехами кешью. Готовится быстро: курицу нужно обжарить и протушить в ароматном соусе. Прелесть рецепта в том, что остроту вы можете регулировать по своему вкусу.
Подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/927-kurica-v-kislo-sladkom-souse-s-keshyu-po-tajski/
Вот такая подборка быстрых, но от этого не менее вкусных и оригинальных горячих блюд. Здесь есть варианты из мяса, рыбы и птицы на любой вкус — от привычной классики до экзотических ноток. Каждое из них определенно стоит того, чтобы попробовать его приготовить.
Приятного аппетита и вдохновения на кухне!
