Попробуйте приготовить невероятно вкусные и ароматные оладьи с яблоками! Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе — нежное, воздушное тесто в сочетании с сочными яблочными дольками создаёт неповторимую гармонию вкуса. Такие оладьи обладают волшебным ароматом, который мгновенно собирает всю семью на кухне. Дети особенно любят это лакомство и с удовольствием уплетают его за обе щеки. Это не только вкусно, но и полезно — идеальный вариант для питательного завтрака или сытного полдника.
Что понадобится:
- Молоко — 150 мл
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Пшеничная мука — 120 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яблоки (средние) — 4–5 шт.
- Растительное масло для жарки
Приготовление теста
В глубокой миске соедините яйцо, молоко, соль и сахар. Тщательно взбейте смесь миксером или венчиком до однородности. Затем постепенно вводите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, продолжая перемешивать. Должно получиться гладкое, достаточно густое тесто без комочков.
Подготовка яблок
Яблоки вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их аккуратными кольцами или полукольцами толщиной около 5 мм.
Жарка оладьев
В сковороду налейте растительное масло слоем примерно 1 см и хорошо разогрейте. Каждое яблочное кольцо обмакните в тесто, равномерно покройте со всех сторон и аккуратно выложите на сковороду. Обжаривайте на среднем огне до румяной золотистой корочки с обеих сторон. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте тёплыми, можно с мёдом, сметаной или вареньем. Приятного аппетита вам и вашим близким!
