Сезон посева томатной рассады уже на подходе. Многие садоводы предпочитают покупать готовые саженцы, но я уже много лет выращиваю рассаду сама. Это дает полный контроль: я точно знаю сорт, историю подкормок и все этапы развития растения.
За десять лет практики на своем участке я научилась ценить не только компактные, но и крупноплодные разновидности томатов. За это время я выделила несколько надежных сортов, которые стабильно дают богатый урожай и отличаются отменным вкусом.
Все описанные ниже сорта успешно выращивались мной в открытом грунте в западном регионе с соблюдением графика подкормок.
1. Стойкий гигант для переработки
Это высокорослый сорт, кусты которого могут превышать 1.5 метра. Он демонстрирует замечательную устойчивость к резким изменениям температуры и распространенным грибковым инфекциям. Плоды обладают выраженной сладостью, сахаристой мякотью и тонкой кожицей, а их средний вес достигает 700 граммов.
Растение требует обязательной подвязки и регулярного пасынкования. Из-за большого размера и нежной кожицы эти томаты идеальны не для цельноплодного консервирования, а для приготовления соков, густых соусов и лечо.
2. Мясистый гигант для салатов
Плоды этого сорта невероятно сладкие и мясистые, без характерных пустот внутри. Их вес варьируется от 600 граммов до целого килограмма. Основное назначение — употребление в свежем виде, например, в салатах, или же переработка на соки и пасты.
3. Урожайный сорт для засолки
Куст этого растения относительно невысокий, около 70 см, но при этом он буквально усыпан многочисленными завязями. Из-за такой обильной нагрузки подвязка стеблей обязательна.
Плоды сочные, с гармоничным балансом сладости и легкой кислинки, что делает их превосходным выбором для маринования и засолки. Сам куст мощный, вырастает выше метра, поэтому также нуждается в надежной опоре.
Сорт хорошо переносит перепады температур и обладает устойчивостью к фитофторозу. Для лучшего результата рекомендуется формировать растение в один или два основных стебля, своевременно удаляя пасынки.
4. Солнечный "ананасовый" томат
Этот сорт выделяется своими ярко-желтыми плодами красивой сердцевидной формы. Томаты вырастают поистине гигантскими, до 1 кг каждый. Их вкус очень сладкий, насыщенный, с фруктовыми нотками, напоминающими ананас. Внутри мало семян.
Куст высокий, около 1.5 метров, и несет на себе огромную нагрузку из-за веса плодов, поэтому крепкая подвязка является строго необходимой мерой.
