Микроволновая печь давно перестала быть просто прибором для разогрева еды. Она есть почти на каждой кухне, и её потенциал гораздо шире, чем кажется на первый взгляд. Помимо стандартных функций, она может стать настоящим помощником в решении разнообразных бытовых и кулинарных задач.
1. Экспресс-стирка кухонных полотенец и белья
Сложные жирные пятна на кухонных полотенцах, носках или светлых футболках можно эффективно удалить с помощью микроволновки. Для этого хорошо намыльте вещь хозяйственным мылом, поместите её в полиэтиленовый пакет и поставьте в печь на 5 минут на максимальной мощности. После такой обработки останется лишь прополоскать ткань в воде — пятна исчезнут практически мгновенно.
2. Быстрое приготовление овощей для салатов
Когда нужно сварить картофель, морковь или свеклу для салата, а времени в обрез, на помощь приходит микроволновка. Поместите вымытые овощи в пакет, добавьте столовую ложку воды, герметично закройте, оставив внутри воздух, и отправьте в печь на 5–10 минут на полной мощности. Этот способ позволяет значительно ускорить процесс готовки.
3. Размягчение капустных листьев для голубцов
Приготовление голубцов станет проще, если использовать микроволновку для подготовки капусты. Поместите целый кочан среднего размера в печь на 5 минут на максимальной мощности. Тепловая обработка сделает листья мягкими и податливыми, и отделить их от кочана для заворачивания начинки будет намного легче.
4. Стерилизация банок для консервации
В сезон заготовок микроволновка может заменить традиционную стерилизацию банок над паром. В чистые банки налейте немного воды (примерно на треть объёма) и поставьте в печь на 5–10 минут на максимальной мощности. Для трёхлитровых банок, которые не помещаются вертикально, можно использовать положение на боку. Пар, образующийся внутри, качественно простерилизует стекло.
5. Обеззараживание грунта для рассады
Чтобы защитить будущую рассаду от болезней и вредителей, почву можно прогреть в микроволновке. Поместите около 3 литров самостоятельно приготовленного грунта в плотный пакет, сделайте в нём несколько отверстий зубочисткой для выхода пара и прогрейте на средней мощности 3 минуты. Затем переверните пакет и повторите процедуру ещё 5–7 минут. Это эффективный способ дезинфекции.
6. Лёгкое снятие кожицы с помидоров
Для приготовления некоторых блюд, например, соусов или пюре, требуется удалить кожицу с томатов. Облегчить эту задачу можно с помощью микроволновки: сделайте на помидоре крестообразный надрез и прогрейте его в печи 30 секунд на максимальной мощности. После такой обработки кожица снимется без усилий.
