Эти недорогие овощные консервы — настоящая находка для экономной и вкусной кухни. Их цена не превышает 30 рублей за баночку, а кулинарный потенциал огромен. Мы настоятельно рекомендуем добавить их в свою продуктовую корзину!
Из-за скромной цены многие покупатели проходят мимо этих консервов, отдавая предпочтение более разрекламированным брендам. И совершенно напрасно!
Кабачковая икра: универсальная классика
Кабачковая икра — это проверенный временем продукт. Её можно просто намазать на хлеб или хлебец, подать как гарнир к картофельному пюре или есть ложкой. Вкусно, быстро и полезно.
Консервированная фасоль: сытный белковый продукт
Консервированная фасоль — настоящий спасатель в будни и праздники, особенно когда бюджет ограничен. По своей питательной ценности фасоль близка к мясу, являясь отличным источником растительного белка, что делает любое блюдо с ней гораздо сытнее.
Что можно приготовить из красной консервированной фасоли? Например, сытный и вкусный салат.
Для такого салата, помимо фасоли, понадобится отварное мясо, свежие огурцы, маслины, помидор и отварной картофель. Подробный рецепт «коварного салата» с фасолью можно найти по ССЫЛКЕ.
Особой популярностью пользуются салаты из красной фасоли с сухариками.
Такой салат получается настолько питательным, что может заменить полноценный приём пищи. В постные дни фасоль становится незаменимым источником энергии и сытости.
Все знают про винегрет с фасолью, но почему-то забывают о других, не менее вкусных салатах.
Итак, главный вывод: из красной консервированной фасоли получаются прекрасные салаты — вкусные, экономичные и достойные даже праздничного стола.
Горячие блюда из консервированной фасоли
Но возможности фасоли на этом не заканчиваются. В холодное время года, когда организму требуется больше сытной пищи, а финансы ограничены, банка консервированной фасоли поможет приготовить аппетитное горячее блюдо. Например, такое рагу примерно за 50 рублей, которого хватит на 4-6 порций.
Примерная стоимость ингредиентов:
1 банка консервированной фасоли ~25 руб.
1 кг картофеля ~ 20 рублей
1 морковка ~ 5 рублей
соль, лавровый лист, перец, растительное масло — не учитываем
Рецепт сытного рагу:
1. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.
2. Морковь вымыть и также крупно порубить.
3. В кастрюлю (лучше утятницу или чугунную посуду) сложить картофель и морковь. Залить водой (около 0,5 л).
4. Довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 15 минут.
5. Открыть банку фасоли и выложить её вместе с жидкостью в кастрюлю.
6. В рагу можно добавить репчатый лук или пару зубчиков чеснока. Посолить, добавить 2-3 лавровых листа, приправить перцем и влить 1-2 столовые ложки растительного масла.
Если есть суповой набор или куриные спинки — смело добавляйте, блюдо станет ещё сытнее и вкуснее.
Тушить рагу под крышкой на слабом огне до тех пор, пока картофель не начнёт развариваться.
Приятного аппетита!
Идеи для других блюд с консервированной фасолью:
• Густой борщ или рассольник с фасолью.
• Сытная подлива к макаронам, гречке или рису (по типу чили: обжарить фарш с луком и морковью, добавить фасоль и томатную пасту).
• Начинка для пирога (потушить фасоль, размять, добавить жареный лук, морковь или грибы).
• Вегетарианские котлеты (размять фасоль, добавить яйцо, размоченный хлеб, муку, соль, жареные лук и морковь).
• Паштет (измельчить фасоль в блендере с чесноком, зеленью, луком и морковью).
Надеемся, эта статья была для вас полезной.
Благодарим за лайки и подписку!
Удачи вам!
