Хотите всегда быть в курсе новых кулинарных идей? Подписывайтесь на раздел «Fresh Recipes» в Яндекс Дзен, чтобы не пропускать свежие публикации. Также присоединяйтесь к нашему сообществу на сайте fresh.ru и в социальных сетях — Facebook, Instagram и YouTube. Там вы найдете еще больше рецептов, полезных кухонных лайфхаков, практичных советов и самых интересных новостей из мира гастрономии.
Основная информация
Количество порций: 12
Время приготовления: около 20 минут
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка курицы. Куриное филе необходимо нарезать на небольшие, удобные для еды кусочки, примерно одинакового размера для равномерного приготовления.
Шаг 2: Приготовление маринада. В миску с кефиром добавьте мелко нарезанный чеснок или чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешайте до получения однородной смеси. Кефир сделает курицу нежной, а чеснок придаст насыщенный аромат.
Шаг 3: Создание панировки. В широкую и глубокую тарелку или форму высыпьте панировочные сухари. Добавьте соль и ваши любимые приправы (например, паприку, черный перец, сушеные травы). Пропорции специй регулируйте по своему вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Шаг 4: Формирование наггетсов. Каждый кусочек куриного филе сначала обмакните в подготовленный кефир с чесноком, затем обильно обваляйте в ароматной смеси сухарей. Аккуратно выложите наггетсы на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.
Шаг 5: Обжарка. Обжаривайте куриные наггетсы на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой, хрустящей корочки и полной готовности мяса внутри. В результате у вас получатся аккуратные, сочные внутри и невероятно вкусные наггетсы, которые станут хитом любой вечеринки.
Ингредиенты (на 12 порций)
Куриное филе, кефир, чеснок, панировочные сухари, соль, смесь приправ по вкусу, растительное масло для жарки.
Вам также может понравиться
Нежные куриные котлеты с творогом
Багет, фаршированный индейкой с сыром
Курица в лимонно-сырной панировке
