Сделать кухню удобнее, а процесс приготовления пищи комфортным и приятным, помогут семь советов по модернизации кухонного пространства.
Маленькие кухни — бич домов советской эпохи. Там, где два человека с большим трудом могут разминуться, острые углы так и норовят ударить и не помещается даже самая необходимая техника, невозможно еще и готовить. Тем более делать это с удовольствием.
Помещение требует реорганизации. Откажитесь от старой мебели. Она, как правило, громоздкая и нефункциональная. Обратите внимание на современные мебельные гарнитуры, особенно угловые, и встроенную технику. Все это здорово экономит пространство.
Используйте открытые полки и стеллажи в потолок. Они позволят разместить больше кухонной утвари и станут дополнительным украшением пространства.
Невозможно готовить с удовольствием, если каждый ваш заход на кухню начинается с мытья гор посуды. Старайтесь не оставлять тарелки и чашки в мойке, убирайте за собой после каждого приема пищи. А если делать это некогда или посуды слишком много, покупайте посудомоечную машину.
Современные компактные посудомойки легко вмещаются даже в микрокухню. Они помогают поддерживать порядок в помещении и экономят время хозяйки.
Кухня — помещение, которое нуждается в регулярной уборке, но она не должна отнимать часы свободного времени. Современные отделочные материалы и техника значительно сокращают трудозатраты по уходу за кухонным пространством.
Откажитесь от обоев, которые поглощают запахи и отмываются с трудом. Куда эргономичнее и проще в чистке плитка, ламинированные и стеклянные панели.
А кухонная вытяжка избавит от жировых наростов над плитой и на мебели.
В хорошо освещенном помещении находиться куда приятнее, чем в темном. А если освещение подобрано грамотно, процесс приготовления превращается в удовольствие.
Продумайте качественное освещение пространства. Кроме светильника, дающего общее освещение, собственные осветительные приборы должны присутствовать в зоне кухонного стола и рабочей столешницы.
Уют создают светодиодные светильники, обрамляющие нижний край верхних шкафов и вытяжку.
Чтобы готовить с удовольствием, стоит привлекать кухонных помощников. Нет, речь не о домочадцах, которые не слишком торопятся помогать вам с готовкой. Речь — о современных кухонных приборах, которые существенно сокращают время на манипуляции с продуктами.
Измельчение мяса в фарш лучше поручить блендеру, а нарезку овощей для салата — комбайну или мясорубке с насадкой для шинковки. Измельчители, кофеварки, мультиварки и другая техника разработаны для того, чтобы вы тратили меньше времени и сил на готовку, но получали отличный результат.
Подумайте, каких приборов не хватает на вашей кухне, и подружитесь с ними.
Как ни крути, но плита играет главную скрипку на кухне. И если вы не можете доверять ей, блюда в духовке то пригорают, то остаются сырыми, а оттирать поверхность после готовки приходится слишком долго, с такой плитой следует прощаться.
За газовой плитой с выступающими конфорками ухаживать сложнее, чем за индукционной со стеклокерамическим покрытием. А электрическая духовка с конвекцией равномерно распределяет жар, точно регулирует температуру и оснащена таймером отключения. Этих полезных функций в газовых духовках нет.
Даже самые вкусные блюда приедаются, если есть их слишком часто. Попробуйте разнообразить рацион. Используйте маринады, чтобы придавать новые вкусы мясу. Добавьте специи и соусы, которые никогда раньше не покупали.
Используйте возможности современной техники: электрическая шашлычница позволит наслаждаться нежным шашлыком, не выходя из дома. Мультиварка поможет приготовить десятки блюд — от молочных каш до тушеного мяса и выпечки. А тостер подсушит хлеб к завтраку, сделав бутерброды особенно вкусными.
Немного фантазии, и любовь к кухне проснется с новой силой. Вместе с ней — и желание баловать близких оригинальными блюдами каждый день. А пошаговые рецепты с фото для вас уже подготовили шеф-повара «Ура! Повара».
Автор — Татьяна Торская
Не забывайте ставить лайки, подписываться в раздел и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! ?