Можно быстро сварить суп из минимального набора продуктов. Даже мясной, если в холодильнике есть любое мясо. К тому же получится очень экономно, ведь этот набор продуктом можно купить по минимальной цене или вырастить на дачном участке или в частном доме.
- , так оно быстрее сварится. Если мясо не успевает разморозиться, можно просто соскрести тонкие ломтики.
- Закладываем в холодную воду и варим минут 30 на маленьком огне, при необходимости снимая пену. Солим, перчим.
- и лук, лук-помельче, морковку – соломкой.
- Рис моем и замачиваем в холодной воде.
- , не забывая хорошо помешивать. Минут через 5 – лук и морковку, а ещё через 5 минут – картошку, нарезанную соломкой или кубиками.
- , до готовности картофеля.
- Перед подачей посыпаем наш суп любой измельчённой зеленью.
Я такой суп люблю брать на работу в качестве обеда. На второе люблю пюрешку с по украински.
Буду признателен за ? и на мой сайт: