Период карантина и самоизоляции заставил многих пересмотреть подход к домашним запасам. Мы с мужем решили пополнить холодильник и кладовую, чтобы минимизировать походы в магазин и снизить риски. Я всегда придерживалась мнения, что базовый набор продуктов должен быть дома постоянно, а не только в чрезвычайных ситуациях, но текущие обстоятельства стали хорошим поводом для плановой закупки.
Ответственный поход за продуктами
На днях муж отправился в магазин с четким списком и вернулся с покупками. Вот что вошло в наш карантинный набор.
Питание для самых маленьких
Так как у нас подрастает дочка, в приоритете были продукты для нее. Мы взяли несколько упаковок детских каш и фруктовых пюре. Детские творожки тоже купили, но в небольшом количестве из-за их ограниченного срока годности. Не забыли и про любимое лакомство — две большие пачки детского печенья.
Овощи и фрукты: запас витаминов
Из овощей в нашу корзину попали картофель, морковь, свекла, лук, капуста, а также свежие огурцы, помидоры и зелень. Фруктовый набор составили киви (около 10 штук), апельсины (4 штуки) и яблоки (примерно 10 штук). Закупили мы их в умеренном количестве, чтобы успеть съесть свежими.
Бакалея: основа сытости
Чтобы всегда можно было быстро приготовить обед или ужин, мы взяли по одной пачке риса, овсянки, манной крупы и муки. Также купили две упаковки макаронных изделий: вермишель и спагетти. Этого, по нашим расчетам, должно хватить надолго. Гречку не покупали, так как едим ее нечасто, да и дома уже была целая нераспечатанная пачка.
Мясо, рыба и полуфабрикаты
Из полуфабрикатов ограничились только пельменями на один раз. Мы решили, что на карантине будет больше времени для готовки, поэтому вареники, манты и другие блюда будем делать самостоятельно. Купили свежую курицу, а другое мясо не брали — морозильная камера уже была заполнена. Там же хранились запасы горбуши, минтая и кальмаров, поэтому рыбу и морепродукты в этот раз не приобретали.
Молочные продукты и сладости
Из молочки взяли упаковку молока и плавленый сыр. Для чаепитий и перекусов купили конфеты, печенье, сушки и банку сгущенного молока.
Базовые продукты и скоропортящиеся товары
В список также вошли большая кассета яиц, бутылка растительного масла, упаковка сахара и пачка чая. Из продуктов с коротким сроком хранения взяли копченую колбасу и соленую рыбку, которые планируем съесть в ближайшие дни. Не забыли и о хлебе с батоном.
Не только еда: бытовая химия и гигиена
Помимо продуктов, мы докупили необходимые хозяйственные товары: одну бутылку средства для мытья посуды, небольшую упаковку стирального порошка, упаковку влажных салфеток и маленькую пачку туалетной бумаги (4 рулона).
Итоговая сумма и объем покупок
На всю эту закупку мы потратили примерно 2500–3000 рублей (стоимость может варьироваться в зависимости от региона). Покупали всего понемногу, и все уместилось в три больших пакета. Мы постарались найти баланс между необходимым запасом и разумным количеством, чтобы ничего не пропало.
А вы делали стратегические закупки на время самоизоляции? Если да, то какие продукты и товары были в вашем списке? Делитесь своим опытом в комментариях!
Если статья была полезной, поставьте лайк. Подписывайтесь на мой сайт, чтобы не пропустить новые материалы, статьи и кулинарные рецепты. Спасибо за внимание!
