Что вы знаете о куркуме? Это удивительный и очень полезный продукт. Но обо всем по-порядку.
Уникальное растение куркума или турмерик — многолетнее травянистое растение из семейства имбирных, родом из Индокитая.
Эта пряность известна более 2 500 лет. Впервые в Европу она попала в начале первого века нашей эры. Была популярнаа в Греции, где называли ее желтым имбирем.
Куркуму сейчас часто называют желтым корнем, гургемей, зарчава или халди.
Интересно, что в пищу куркуму сначала не использовали, она шла исключительно для религиозных ритуалов или как краситель.
С давних времен куркума известна своими противовоспалительными (болеутоляющими) и антимикробными свойствами.
Она содержит полезные для здоровья эфирные масла, такие как турмерон, зингеберин, цинеол и п-цимен.
Пару щепоток в день молотой куркумы могут обеспечить достаточное количество питательных веществ для профилактики анемии, невритов, нарушений памяти, инфекционных заболеваний, высокого давления и инсульта.
1. Добавлять в горячие блюда:
- яичницы
- супы
- жареные и тушеные овощи (особенно хорошо с картошкой или капустой)
- рис
- чечевицу
- рыбу и морепродукты
- выпечку
2. Готовить напитки - чай, соки, молочные коктейли, молоко и компоты.
3. Использовать вместе с десертами - посыпать мороженное, зефир, мармелад и т.д.
Если смешать куркуму с некоторыми продуктами, то можно получить универсальное или локальное средство для молодости и свежести кожи лица.
Омолаживающая маска из куркумы - отлично тонизирует и подтягивает дряблую кожу, в результате чего лицо приобретает сияние молодости.
Как готовить:
1 ст. л. теплого молока + 1 ст. л. куркумы + 1 ст. л. жидкого меда = нанеси на лицо на 15 минут - смыть водой и протереть ватным диском, смоченный в кефире.
Питательная маска из куркумы - при регулярном нанесении поможет разгладить складки, подтянуть контуры и повысить эластичность кожи.
Как готовить:
0,5 ч. л. порошка куркумы + 0,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 0,5 ч. л. косметического масла (миндального, абрикосового, виноградного или др.) = на 10 минут - затем смыть.
Понравилась статья?
Пожалуйста поделитесь ею в соцсетях или ПОДПИШИТЕСЬ на мой сайт и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!