Выбрать качественный пакетированный чай не так просто, ведь настоящий напиток должен соответствовать целому ряду критериев: обладать насыщенным ароматом, приятной терпкостью, крепостью и красивым цветом. Специалисты «Росконтроля» провели масштабную проверку самых популярных у россиян марок чая в пакетиках, чтобы выявить лучшие образцы. Рассказываем о победителях экспертизы, которые действительно заслуживают места в вашей чашке.
Критерии отбора и безопасность
В ходе исследования эксперты оценивали не только вкус и аромат, но и безопасность продукции. Все представленные в обзоре чаи соответствуют строгим требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям. В них не обнаружено пестицидов, опасных микотоксинов (в частности, афлатоксина В1) и других вредных веществ. Фактов недостоверной маркировки также не выявлено.
Топ-5 пакетированных чаев по версии «Росконтроля»
Итак, какие же марки чая показали наилучшие результаты? Вот лидеры проверки, заслуживающие вашего внимания.
1. Доступный и безопасный вариант
Этот чай полностью соответствует государственному стандарту (ГОСТ 32573-2013) и требованиям безопасности. Его настой обладает достаточно нежным ароматом и вкусом средней терпкости. Важное преимущество — низкая цена по сравнению со среднерыночной для подобной продукции, что делает его отличным выбором для ежедневного употребления.
2. Лидер по крепости и насыщенности
Данный образец выделяется превосходными органолептическими свойствами. Настой имеет насыщенный цвет, выраженный чайный аромат, терпкий и крепкий вкус. Лабораторный анализ показал высокое содержание экстрактивных веществ, танина и кофеина, что подтверждает его качество и бодрящие свойства. Это один из лучших вариантов в тестировании.
3. Чай высшего сорта с приятной горчинкой
Продукт соответствует заявленному высшему сорту и стандартам качества. Чайные листья выглядят однородно, а настой радует приятным, достаточно выраженным ароматом. Вкус — терпкий, с характерной горчинкой. Содержание танина (9,8%) и кофеина (3,3%) находится на хорошем уровне. Дегустационная оценка образца составила 4,5 балла из 10.
4. Настой с ярким цветом и ароматом
Этот чай также соответствует высшему сорту и всем нормам безопасности. Он обладает красивым, ярким настоем, приятным вкусом и заметным ароматом чайного листа. Содержание кофеина — 2,5%, танина — 8,9%. Дегустационная оценка — 4,25 балла. Единственный нюанс, отмеченный экспертами, — сравнительно низкая антиоксидантная активность.
5. Чай с высокой антиоксидантной активностью
Как и все участники подборки, этот чай безопасен. Он обладает хорошими органолептическими свойствами: настой имеет красивый яркий цвет и вкус с легкой терпкостью. Отличительная черта данного образца — сравнительно высокая антиоксидантная активность среди всех протестированных марок.
Итоги проверки
Все представленные выше образцы пакетированного чая эксперты «Росконтроля» рекомендуют к покупке. Они безопасны, соответствуют заявленным характеристикам и порадуют вас качественным вкусом и ароматом. Выбор конкретной марки зависит от ваших предпочтений: будь то максимальная крепость, приятная горчинка или выгодная цена.
Материал подготовлен по результатам проверки «Росконтроля».
Больше тестов чая и не только в Источнике.
Понравилась статья? Подписывайтесь в раздел
"Кулинарные записки обо всём" в
сайт
Telegram
Спасибо, что дочитали до конца!
