Быстрый и вкусный – ленивый пирог с вареньем.

Содержание
Быстрый и вкусный – ленивый пирог с вареньем.

С таким пирогом каждое чаепитие превращается в наслаждение для близких, которые обязательно соберутся за одним большим столом. Побалуйте всех этим нежным, пышным, ароматным и очень вкусным пирогом!

Видео рецепт

Ингредиенты:

  • Сметана 150 гр
  • Сахар 150 гр
  • Маргарин 150 гр
  • Мука 600 гр
  • Яйцо 3 шт
  • Разрыхлитель 10 гр
  • Соль 1 щепотка

Начинка для пирога:

  • Варенье 150 гр
  • Орехи 150 гр
Быстрый и вкусный – ленивый пирог с вареньем.

В сметану высыпать сахар, добавить размягченный маргарин, разбить яйца и перемешать миксером. Перемешать муку с разрыхлителем, с солью и соединить с смесью. Замесить тесто, по необходимости добавляя муку. Разделить тесто на две части, одну часть убрать в морозилку, вторую часть в холодильник на 40 минут.

Быстрый и вкусный – ленивый пирог с вареньем.

Достать первую часть теста из холодильника, обработать мукой, раскатать в лепешку, толщиной примерно 1 см и площадью как ваш противень. Перенести лепешку на противень. Если потребуется, то подравняйте тесто руками в противне.

Быстрый и вкусный – ленивый пирог с вареньем.

Нанести тонким слоем варенье, делайте отступ от краев, иначе вытечет. Сверху посыпать измельченным грецким орехом.

Быстрый и вкусный – ленивый пирог с вареньем.

Достать вторую часть теста из морозилки, тесто натереть на крупной тёрке поверх пирога, распределив равномерно с помощью вилки. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать в разогретой духовке 30-35 минут.

Всем приятного аппетита!