Этот рецепт — настоящее спасение, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Сытный пирог из обычного батона с начинкой из колбасы, сыра и помидоров готовится буквально за полчаса. Простая технология и доступные ингредиенты делают его идеальным блюдом для будничного ужина или внезапного прихода гостей. Обязательно попробуйте — он станет вашей любимой палочкой-выручалочкой.
Что понадобится
Основа: батон
Начинка: колбаса или ветчина, сыр, помидоры
Заливка: молоко, яйца
Дополнительно: сливочное масло, зелень, соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовка батона. Возьмите один батон. Удобнее всего использовать уже нарезанный, но можно нарезать и самостоятельно. Каждый кусочек нужно немного подрезать с одного края (примерно на 5-7 мм), чтобы его можно было устойчиво поставить в форму. Для этого рецепта лучше всего подходит круглая форма для запекания.
2. Формирование основы. Форму смажьте сливочным или растительным маслом. Каждый подготовленный кусочек батона смажьте сливочным маслом и установите в форму вертикально, на срезанный край, плотно друг к другу.
3. Добавление начинки. В промежутки между кусочками батона уложите начинку. Классический вариант — кружочки колбасы или ветчины (около 400 г) и ломтики помидора (2-3 штуки). Не бойтесь экспериментировать! В начинку можно добавить отварное куриное филе, обжаренные шампиньоны, болгарский перец или любые другие любимые ингредиенты.
4. Приготовление заливки. В глубокой миске тщательно взбейте венчиком 5 яиц и 1 стакан молока. Добавьте соль по вкусу. Полученной однородной смесью аккуратно залейте пирог, стараясь, чтобы жидкость распределилась равномерно.
5. Запекание. Сверху обильно посыпьте пирог тертым сыром (потребуется примерно 200 г). Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее форму. Выпекайте 25-30 минут до образования золотистой, аппетитной корочки на сыре.
6. Подача. Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему немного постоять и посыпьте свежей измельченной зеленью. Это блюдо особенно вкусно в горячем виде, поэтому подавайте его сразу к столу. Приятного аппетита!
Читайте также: Научилась делать вареники с картошкой еще вкуснее. Рассказываю, на чем теперь замешиваю тесто
Если рецепт пирога вам понравился — поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь в раздел, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!
