Ищете идеи для быстрого и вкусного перекуса или ужина? Сохраняйте эту подборку из семи замечательных рецептов салатов — от лёгких овощных до сытных мясных и рыбных. Все они готовятся просто и из доступных ингредиентов, идеально подходят для любого повода!
Салат с мясом и грибами
Для приготовления обжарьте грибы с полукольцами репчатого лука. Отварное мясо (например, свинину) нарежьте кубиками. Отдельно порубите варёные яйца и маринованные огурцы. Все ингредиенты можно смешать и заправить майонезом или выложить красивыми слоями. Не забудьте посолить по своему вкусу.
Свежий салат с курицей
Нарежьте кубиками отварную или копчёную куриную грудку. Добавьте помидор и болгарский перец, нарезанные соломкой, лук кубиками и очищенный огурец кусочками. Выложите смесь на тарелку, устланную листьями салата. Приправьте солью и перцем, заправьте натуральным йогуртом или майонезом для более нежного вкуса.
Нежный слоёный салат с крабовыми палочками
Выложите ингредиенты слоями: натёртые варёные белки, слой майонеза, натёртый сыр, крабовые палочки, снова майонез, натёртые яблоки и завершите слоем измельчённых желтков. Украсьте блюдо укропом и тертыми крабовыми палочками. Получится очень сочный и воздушный салат.
Лёгкий салат с тунцом и рисом
Отварите рис. Нарежьте свежие огурцы кружочками, а помидоры черри разрежьте пополам. На плоское блюдо выложите листья салата, затем слой риса, огурцы, помидоры, целые маслины без косточек и кусочки консервированного тунца. Сбрызните салат лимонным соком и растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Пикантный салат с кальмарами
Отварите кальмары в кипятке в течение 3–4 минут и яйца вкрутую. Нарежьте их примерно одинаковыми кусочками. Добавьте 1–2 пучка мелко нарезанного зелёного лука. Заправьте салат майонезом «Провансаль», посолите и приправьте молотым чёрным перцем.
Сытный салат с сельдью и фасолью
Разделайте слабосолёную сельдь на филе и нарежьте кусочками. Добавьте по банке консервированной красной и белой фасоли (предварительно слейте жидкость). Дополните салат нарезанным красным болгарским перцем, зелёным луком и листовым салатом. Заправьте растительным маслом и приправьте чёрным перцем.
Простой салат «Соломка»
Нарежьте одинаковой соломкой свежий огурец, твёрдый или плавленый сыр, а также копчёную колбасу или отварное мясо. Выложите смесь на листья салата. Для заправки смешайте майонез со столовой горчицей — это придаст блюду пикантную нотку.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь в раздел «Кулинарные записки обо всём» в
сайт - <<< почти 2 000 рецептов на любой кошелек и трапезуTelegram - <<< рецепты, советы, юмор, подборки, полезняшкиInstagram - <<< быстрые рецепты для продвинутыхЯндекс.Мессенджер - <<< мы теперь есть и тутСпасибо, что дочитали до конца!
