В связи со значительным ростом популярности сервисов доставки готовой еды за последний месяц, Роспотребнадзор напоминает о ключевых правилах безопасности для всех участников процесса. Эти меры направлены на защиту прав потребителей и обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия.
Обязанности онлайн-агрегаторов
Владельцы платформ, через которые осуществляется заказ, обязаны предоставлять пользователям полную и достоверную информацию. Согласно разъяснениям службы, на сайте агрегатора должны быть размещены сведения о самой компании, о продавце (ресторане или кафе) и о предлагаемой продукции. Информацию о продавце можно довести до клиента, разместив прямую ссылку на его сайт.
На что обращать внимание при получении заказа
Получив заказ, первым делом стоит изучить информацию на этикетках или упаковке. Обязательными к указанию являются: фирменное наименование предприятия-изготовителя, подробный состав блюда, способ его приготовления, масса (нетто) и пищевая ценность (калорийность, содержание белков, жиров, углеводов).
Особое внимание требуется при заказе блюд, приготовленных по индивидуальному запросу. В этом случае критически важно проверить дату и время изготовления, срок годности и условия, необходимые для хранения продукта. Продавец также должен предоставить информацию об изготовителе: ФИО ответственного лица и точный адрес места производства.
Требования к курьерам и процессу доставки
Для обеспечения безопасности процесс подготовки и передачи заказа строго регламентирован. Курьеры обязаны появляться у двери клиента в чистой форменной одежде, используя средства индивидуальной защиты: маску и перчатки. Наличие действующей медицинской книжки — обязательное требование. Вся транспортировочная тара (сумки, термоконтейнеры) перед использованием должна проходить дезинфекцию.
Правила для заказчика: минимизация контактов
Клиентам также рекомендуется соблюдать ряд простых, но эффективных мер предосторожности. Наиболее безопасным вариантом является предварительная онлайн-оплата заказа и выбор бесконтактной передачи.
Роспотребнадзор описывает идеальный сценарий: курьер оставляет заказ у двери, отходит на расстояние около 1.5–2 метров и уведомляет о доставке по телефону. Это позволяет полностью исключить личный контакт.
Если же оплата происходит при получении, необходимо использовать перчатки. В случае их отсутствия, сразу после расчета с курьером и контакта с купюрами или картой нужно тщательно вымыть руки с мылом или обработать антисептиком.
Соблюдение этих правил всеми сторонами — залог безопасного и удобного сервиса доставки, который сохраняет свое качество даже в периоды повышенной нагрузки.
