Этот салат — настоящее спасение, когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и при этом не тратить много времени и денег. Рецепт салата с консервированным тунцом отличается простотой и скоростью приготовления, а результат неизменно радует: блюдо получается свежим, сочным и очень аппетитным. Если вы в поисках удачных и проверенных рецептов, этот вариант точно стоит попробовать. Он отлично подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола, чтобы удивить и порадовать гостей или близких.
Видео рецепт
Что понадобится
Для приготовления этого освежающего салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- Листья салата (айсберг или любые другие по вкусу) — 5-6 шт.
- Консервированная кукуруза — около 1/3 банки
- Свежие помидоры — 2 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Консервированный тунец в собственном соку (натуральном) — 1 банка
- Перепелиные яйца — 5-6 шт.
- Свежая зелень (петрушка, базилик) — небольшой пучок
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- Оливковое масло для заправки — примерно 40 мл
- Сок половины лимона
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка основы. Листья салата тщательно промойте под проточной водой и хорошо обсушите с помощью бумажных полотенец или салатника. Это важно, чтобы заправка не стала водянистой. Подготовленные листья можно нарезать или просто порвать руками на кусочки удобного размера прямо в большую миску, где будет смешиваться салат.
Шаг 2: Сборка и заправка. Сбрызните листья салата свежевыжатым лимонным соком. Это придаст блюду приятную кислинку. Затем добавьте кукурузу, огурец, нарезанный тонкой соломкой, и помидоры, порезанные небольшими кубиками или дольками. Сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью, солью и перцем. Завершающий штрих — полить салат оливковым маслом. Теперь аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.
Шаг 3: Финальные штрихи и подача. Перепелиные яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте пополам. Консервированного тунца разомните вилкой, сохраняя текстуру. Непосредственно перед подачей разложите салат по порционным тарелкам или подайте в большом блюде. Сверху красиво выложите половинки перепелиных яиц и кусочки тунца. Такая подача выглядит очень эффектно и сохраняет сочность всех компонентов.
Готово! Этот легкий, питательный и яркий салат обязательно понравится всем. Приятного аппетита!
