Приготовить сытный и ароматный завтрак для всей семьи можно всего за 10-15 минут! Эти хрустящие гренки с сырной начинкой — мой проверенный вариант для утренней трапезы, они идеально сочетаются с чашечкой кофе. Рецепт настолько прост, что его можно повторить в любой момент, ведь основные ингредиенты всегда есть под рукой.
Что понадобится
- хлеб или батон
- сыр
- свежая зелень
- сливочное масло
- сметана
- соль
- черный перец
Подготовка основы
Для гренок отлично подойдет хлеб, который полежал 1-2 дня, но еще не успел зачерстветь. Однако и свежий батон тоже можно использовать. Берите любой хлеб: обычный, багет, чиабатту — то, что есть дома. Нарежьте его на порционные ломтики. Пропорции в рецепте рассчитаны на один целый батон.
Приготовление сырной намазки
В миске натрите 150 г сыра, добавьте 4-6 перьев мелко нарезанного зеленого лука, 1 ст. л. размягченного сливочного масла (достаньте его из холодильника заранее) и 2 ст. л. сметаны. Приправьте по вкусу солью и щепоткой молотого черного перца, тщательно перемешайте.
Вариации рецепта
Зеленый лук можно заменить укропом или петрушкой, а сметану — майонезом: вкус будет не менее интересным. Также попробуйте добавить в сырную массу мелко нарезанную колбасу — получится еще сытнее.
Сборка и запекание
Готовой сырной массой обильно намажьте ломтики хлеба. Разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой. Выпекайте в заранее разогретой до 200°C духовке около 5-6 минут, пока сыр не расплавится, а края хлеба не подрумянятся.
Подавайте гренки сразу, пока они горячие и хрустящие — так они особенно вкусны! Приятного аппетита!
Читайте также: Домашняя заливная пицца на майонезе. Быстро и вкусно
Если рецепт вам понравился, поставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые кулинарные идеи. Спасибо за внимание!
