Простое, необычайно свежее, приятное и сытное блюдо – окрошка на кефире!

Содержание
Простое, необычайно свежее, приятное и сытное блюдо – окрошка на кефире!

Надоели супы и борщи, поэтому хочется попробовать легкий и летний суп? Тогда окрошка на кефире – идеальный рецепт, который вам необходим! Такая вкусная классическая окрошка содержит полезные ингредиенты, сохранившие важные для здоровья витамины и микроэлементы. Многие иностранцы заказывают в наших ресторанах такое блюдо под названием оkroshka!

Видео-рецепт

?Ингредиенты

  • Яйцо вареные 4 шт
  • Говядина 300 гр
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Зеленый лук 100 гр
  • Минеральная вода 200 мл.л.
  • Кефир 500 мл.л.
  • Укроп, петрушка, соль - по вкусу
Простое, необычайно свежее, приятное и сытное блюдо – окрошка на кефире!

Огурец и редиску нарезать на маленькие кубики.

Простое, необычайно свежее, приятное и сытное блюдо – окрошка на кефире!

Чеснок выдавить через чеснокодавку в маленькую миску с отмеренным количество соли и перемешать.

Простое, необычайно свежее, приятное и сытное блюдо – окрошка на кефире!

На мелкие кубики нарезать яйца и говядину, перемешать в общей миске с огурцом, с редиской и с чесноком с солью.

Простое, необычайно свежее, приятное и сытное блюдо – окрошка на кефире!

При подаче залить кефиром (также подойдёт айран или тан) и посыпать нарезанной зеленью.

Всем приятного аппетита!