Причин ночной тяги к холодильнику может быть множество. Возможно, это связано с гормональным дисбалансом. Но в большинстве случаев виной всему неправильный режим дня. У организма свои биологические часы, которые часто не совпадают с астрономическим временем. Поэтому, если не высыпаетесь, пропускаете завтрак, любите засиживаться допоздна, организм реагирует соответственно.
Когда спите, расходуется жир, так как энергия извне не поступает. Однако плотный ужин на ночь и недосыпы ломают эту систему: организм занимается перевариванием пищи, а, соответственно, жир не расходуется. Кроме того, утром еще не хочется есть, зато к вечеру аппетит разгуливается в полную силу.
Чтобы исправить ситуацию, вернуться к нормальному режиму дня и отучить себя есть на ночь, редакция «Ура! Повара» рекомендует взять на заметку пять советов.
1. Ужинайте за два часа до сна
Последний прием пищи перед отходом ко сну должен быть самым легким, не более 30% суточной калорийности. Хорошо подходит белковая пища — курица, рыба или кисломолочные продукты. Исключите жирные и сладкие блюда.
Важно, чтобы ужин был за два или полтора часа до сна. Этого времени хватит, чтобы переварить легкую пищу и не испытывать голод. Возможно, причина тяги к холодильнику ночью именно в том, что вы слишком рано ужинаете: в итоге перед сном снова хотите есть.
Если сложно заставить себя есть за два часа до сна, выпивайте перед отправкой в кровать стакан кефира.
2. Делите ужин на несколько приемов
Другой вариант ужина: поделите прием пищи на два-три раза. Естественно, каждый раз должен состоять из легкого перекуса, а не нескольких блюд.
Сначала перекусите перед уходом с работы, например, йогуртом, творогом или мюсли. Второй раз поешьте дома. Можно съесть ломтик зернового хлеба и запить его чаем. Через полчаса можете приступать к ужину. Хорошо подойдет домашний суп из куриной грудки и овощей или отварная рыба.
Поесть перед ужином, значит, частично насытиться. Так съедите меньше непосредственно за ужином и дольше останетесь сытыми.
3. Ешьте в течение дня
Переедание на ночь чаще всего связано с тем, что весь день был голодным. Не пропускайте завтрак, полноценно питайтесь в обед, делайте небольшие перекусы в течение дня. К вечеру, скорее всего, не будете испытывать мучительный голод.
Завтрак — самый важный прием пищи. Он должен быть максимально питательным. Включите в утренний рацион яйца, орехи, сыр, фрукты.
4. Займите вечер
Одна из причин переедания на ночь — скука. Появляется не физический, а эмоциональный голод. Чтобы чем-то заняться и развлечься, включаете сериал и набираете кучу еды (зачастую нездоровой). Кроме того, тяга к еде может быть связана со стрессом, который накопился за день. Его хочется заглушить сладостями, чтобы почувствовать себя лучше и веселее.
Найдите хобби, чтобы занять руки, а не желудок. Выходите вечером из дома на прогулку, посещайте фитнес-клуб или запишитесь на танцы. Это снимет стресс, поднимет настроение и уберет эмоциональный голод.
5. Освободите холодильник от вредных продуктов
Составьте здоровое меню на завтрак и ужин, а если обедаете дома, то и на обед. Купите ровно те продукты, которые необходимы для готовки. На перекус оставьте орехи, натуральный йогурт, творог, кефир. С таким набором проще удержаться от соблазна съесть сладости или несколько штук бутербродов с колбасой.
Старайтесь строго не ограничивать себя в течение дня. Умеренно ешьте сладкую пищу, если не представляете жизни без нее, делайте перекусы, пейте чай. Жесткие запреты чаще всего приводят к срыву на ночь.
А как вы побеждаете ночную тягу к еде? Поделитесь опытом в комментариях.
Автор —Наталья Стрельникова
