Бывают дни, когда времени на готовку совсем нет, а домашние уже ждут ужина. В такие моменты меня выручает эта простая, но невероятно сытная запеканка. Её секрет — в использовании готовой тушенки, что превращает приготовление в дело двадцати минут. Попробуйте этот рецепт, он точно займет почетное место в вашей кулинарной копилке!
Подготовка основы
Возьмите банку тушенки — подойдет свиная, говяжья, магазинная или домашняя. Выложите её на разогретую сковороду и добавьте туда же мелко нарезанную небольшую луковицу. Прогревайте всё вместе 2–3 минуты, чтобы лук стал мягче, а мясо хорошо разогрелось и пропиталось ароматом.
Сборка запеканки
Пока тушенка готовится, отварите 400–500 граммов макаронных изделий (подойдут рожки, вермишель или лапша). Идеальный вариант — использовать вчерашние макароны, это сэкономит вам ещё больше времени. В глубокой миске соедините готовые макароны с тушенкой и луком. Влейте туда три слегка взбитых яйца, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Финальный штрих и запекание
Полученную массу переложите в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Для сочности можно добавить сверху нарезанные помидоры. Щедро посыпьте всё тёртым сыром — классическим твердым, а для пикантности отлично подойдет брынза. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо 15–20 минут. Готовность определяйте по золотистой сырной корочке. Подавайте горячим, это невероятно вкусно и сытно!
Читайте также: Картошечка с чесноком и соевым соусом в духовке. Вкусно и просто
Если этот рецепт пришелся вам по душе, поддержите автора лайком. Подписывайтесь на раздел, чтобы не пропустить новые кулинарные идеи. Приятного аппетита!
